Pommes au four et riz au lait
Bonjour,
Le 14 juin dans l'émission "Le meilleur pâtissier", à l'épreuve de Mercotte, il y avait un gâteau aux pommes et au riz au lait.
Curieuse j'ai regardé sur le net et j'ai trouvé sur "Cuisine Actuelle"
La recette de pommes au four avec du riz au lait (en attendant..)
Ingrédients pour 4
1 pomme par personne
Ingrédients pour le riz au lait
125g de riz rond
500ml de lait
35g de sucre
Préparation
Creuser les pommes
Verser un peu de confiture
Cuire les pommes au four
Préparation au micro ondes
Verser le riz, le lait et le sucre dans un récipient avec couvercle micro ondable
Cuire à puissance maximale pendant 5 min. Remuer
Faire de même encore 2 fois
Gouter et vérifier que le riz soit bien cuit
Il doit rester un peu de liquide
Préparation
Laisser refroidir le riz au lait
Farcir les pommes et les poser sur le riz restant
Conseils
C'était un peu juste en riz au lait, si vous aimez n'hésitez pas à en faire plus
Malgré le couvercle le mélange déborde, à voir
BONNE GOURMANDISE
Riz au lait crémeux au micro ondes
Bonjour,
Mon fils et moi nous aimons beaucoup le riz au lait.
Ayant j'ai trouvé cette recette sur le blog "Les Gourmandises de Nemo",
j'ai décidé d'essayer vu que je suis en plus adepte des recettes rapides et des recettes au micro ondes
Ingrédients
900ml de lait demi-écrémé
100ml de crème fraiche liquide
250g de riz rond (c'est mieux)
100g de sucre
Un peu de citron pour parfumer
Préparation
Mettre le tout dans un récipient micro-ondable avec un couvercle
Bien remuer
10mn puissance max
Remuer 5mn
Remuer 5mn
Remuer
Laisser refroidir
Déguster
ATTENTION
Il peut avoir débordement même avec couvercle
Bien surveiller
Le riz doît être bien cuit,
Mais c'est bien s'il reste un peu de "crème" pour qu'il soit moins sec
BONNE GOURMANDISE