02 mai 2021
Soupe aux légumes (microbiote)
Bonjour,
Une soupe de légumes que j'ai beaucoup appréciée
Ingrédients
2 oignons, 3 gousses ail
Huile d'olive
200g de champignons
200g de courgettes
la moitié d'un sachet de salade
Sel, poivre,
Piment d'espelette (facultatif, mais j'en ai mis 2 bonnes pincées et ca relevait super bien la soupe)
1 bouillon cube
Couvrir d'eau
Préparation
Faire revenir oignons et ail dans l'huile d'olive
Mettre des champignons, courgettes, salade
Sel, poivre, piment d'espelette
Couvrir d'eau, un bouillon cube
Cuire 10mn au cookéo
Mixer
BON APPETIT