01 septembre 2017

Flan de courgettes à la vache qui rit (ou au kiri)

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Parents Momes"

 

Ingrédients

1kg de courgettes

8 portions de vache qui rit ou kiri

Ail (déshydraté pour moi)

3 oeufs

Huile d'olive

Sel, poivre

 

Préparation

Four 180°

Raper les courgettes (ou vous pouvez les couper en rondelles)

Mixer les kiri avec les oeufs et 1 cs d'eau, saler et poivrer

Huiler le plat, verser le mélange

Cuire 20mn environ, laisser griller

Servir chaud

 

BON APPETIT

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15 janvier 2017

Naan pizza et naan vache qui rit

Bonjour,

Trouvé naan vache qui rit sur le blog "La cuisine de Bernard"

Ingrédients pour une dizaine de naans
500g de farine
125g de yaourt
40g d'huile
1cc de sel
1 cc de sucre
7g de levure déshydratée
220g d'eau froide
1 boite de vache qui rit
beurre

Préparation

Mettre tous les ingrédients sauf la vache qui rit et le beurre dans le robot

Pétrir une dizaine de minutes

Couvrir
Laisser doubler de volume
Verser la pâte sur un plan fariné
Dégazer la pâte en appuyant dessus
Diviser la pâte en 9 ou 10 boulettes
.Étaler une boulette avec un petit rouleau à pâtisserie.
Mettre une vache qui rit au centre
Bien enfermer le fromage dans la pâte
Reposer la boulette sur le plan de travail
L étaler au rouleau
On peut les cuire à la poèle ou dans une crèpière.Couvrir
Le naan va gonfler et surtout "buller
Faire cuire des 2 côtés
Mettre un peu de beurre clarifié

Naan pizza sur le blog "Papilles et Pupilles"

Faire un naan par personne

125ml de sauce tomate maison c'est meilleur

1 tranche de jambon par personne

Gruyère râpé

Roquette

 

Préparation

Four 190°

Déposer les pains sur une plaque de cuisson légèrement huilée.

Badigeonner de sauce tomate

Déposer le jambon

Recouvrir de gruyère

Cuire une 10n de minutes jusqu'à ce que la croûte soit légèrement croustillante

Mettre sur la grill du four

Le fromage doit doré

Garnir de roquette,

Arroser d'un filet d'huile d'olive

 

BONNE BOULANGE

 

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26 octobre 2016

Quiches sans pâte à la vache qui rit de Marciatack

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog Marciatack

Très sympa ces petites quiches individuelles

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Ingrédients

150g de dès de jambon

Quelques olives

10cl de crème liquide entière

10cl de lait

40g de farine

4 vaches qui rit

2 oeufs

 

Préparation

Four 200°

Dans les petits moules individuels (ou dans un grand), déposez les dés de jambon et les olives

Séparer les blancs des jaunes,

Battre les jaunes

Ajouter la farine et les vaches qui rit écrasées

Verser le lait et la crème

Bien remuer

Battre les blancs en neige

Ajouter les blancs en neige

Verser dans le four 15 à 20mn selon les moules

Laisser griller

 

BON APPETIT

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22 septembre 2015

La quiche qui rit petits pois lardons

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "le plat du jour"

 

Ingrédients

Faire une pâte brisée maison (C'est meilleur)

Vous pouvez bien sûr en prendre une toute prête

100g de lardons

300g de petits pois surgelés

8 portions de vachee qui rit

20 cl de crème

3 oeufs

1 oignon

Sel, poivre

 

Préparation

Faire revenir l'oignon et les lardons

Faire cuire les petits pois

Ajouter les petits pois aux lardons, oignon et 4 cs de crème

Sortir la pate du frigo

La précuire 10mn four 210°

Battre les 3 oeufs avec le reste de la crème

Ajouter au mélange de petits pois

Verser sur la pâte

Déposer dessus les vaches qui rit, les enfoncer un peu

Un peu de gruyère râpé (facultatif)

Cuisson 20mn

 

BON APPETIT

 

 

 

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06 septembre 2015

Poireaux gratinés à la vache qui rit

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Choutambouilletout"

Ce gratin est vraiment très délicieux, un bon moyen de faire manger des poireaux aux enfants ou aux grands:))

 

Ingrédients

400g de poireaux surgelés

4 vaches qui rit

Gruyère râpé

2 cs de crème liquide

Sel, poivre

 

Préparation

Cuire les poireaux à l'eau

Saler et poivrer

Les égoutter

Dans un plat à gratin

Mettre les poireaux égouttés

Dans un bol, écraser les vaches qui rit avec la crème

Verser sur les poireaux

Gruyère râpé

Four 180° 20mn

 

BON APPETIT

 

 

 

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