28 novembre 2016

Gressins

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Un amour de cuisine"

 

Ingrédients

120g de farine

40g de parmesan

40g de beurre mou

45ml d'eau froide

Basilic

Quelques gouttes de citron

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier verser la farine, le basilic,le parmesan, quelques gouttes de citron.

Incorporer le beurre en petits morceaux

Ajouter l'eau, former une boule

Faire 16 boulettes de 15g

Etirer chaque boulette comme un serpent,

La poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Four entre 13 et 15mn

Les gressins doivent être légèrement dorés

Laisser refroidir sur une grille

 

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

 

 

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19 décembre 2015

Tartinade à l avocat

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Papilles et pupilles"

Ingrédients

1 avocat

50g de St Moret

5cl de citron

1/2 cc de paprika

Sel

 


Préparation

Epluchez et dénoyautez l’avocat. Récupérez la chair .

Ecrasez-la ensuite à la fourchette, ne mixez pas, il faut qu’il reste des morceaux.

Ajoutez-yle St Moret  que vous écrasez également avec votre fourchette. Mouillez avec le jus d’un demi citron , Paprika

 

BON APPETIT

Posté par tess69 à 14:19 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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20 octobre 2015

Feuilles d'endives à l'apéro

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Le blog d'Elo"

 

Ingrédients

Endives

Sardines à la tomate

Mascarpone

Thon

Ail et fines herbes

 

Préparation

Effeuiller les endives, les laver

Poser les feuilles, le côté creux en haut sur un plateau

Mélanger les sardines et le mascarpone

Mélanger le thon et le fromage ail et fines herbes

Remplir les feuilles

Servir

 

BON APPETIT

 

 

4 endives une boite de sardines à l'huile 2 c à soupe de coulis de tomate 3 minis boursin 2 fromage blanc PREPARATION: Effeuiller les endives et les laver, puis réserver sur un plateau. Réaliser le premier mélange et fouettant bien les boursin et 1 fromage blanc. Puis le deuxième en mixant les sardines, le coulis de tomates et 1 fromage blanc. Répartir sur les endives et servir à vos convives.

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4 endives une boite de sardines à l'huile 2 c à soupe de coulis de tomate 3 minis boursin 2 fromage blanc PREPARATION: Effeuiller les endives et les laver, puis réserver sur un plateau. Réaliser le premier mélange et fouettant bien les boursin et 1 fromage blanc. Puis le deuxième en mixant les sardines, le coulis de tomates et 1 fromage blanc. Répartir sur les endives et servir à vos convives.

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23 mars 2014

Marquisette

Bonjour,

 

Un apéro bien frais pour l'été, ou pour une fête

Pas très onéreux et en plus il évite les mélanges

A préparer de préférence 2 ou 3 jours avant et à garder au frais

 

Ingrédients pour une 10n de personnes

3 bouteilles de vin blanc, (J'ai pris le spécial fruits de mer),

1 verre de perrier

1 verre de jus de  citron jaune ou vert

300g de sucre environ

 

Préparation

Tout mélanger

Garder au frais,

Bien penser à remuer chaque jour

Bien remuer avant de servir

 

 

 

 

 

Posté par tess69 à 10:35 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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