12 novembre 2017

Pates sauce avocat

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Healthy and co" et j''ai eu envie de gouter

 

 Ingrédients

Des pates (papillon pour moi)

Sel

Parmesan ou gruyère rapé facultatif)

 

Ingrédients pour la sauce

1 avocat

1 yaourt

1 cs de jus de citron

Ail et oignon déshydratés pour moi

1 goutte de tabasco (facultatif)

 

Préparation de la sauce

Préparer la sauce

Ecraser l'avocat,

Ajouter le yaourt, le jus de citron, les épices, le sel, le tabasco

 

Préparation

Cuire les pates,

Les égoutter

Servir avec la sauce

 

BON APPETIT

Posté par tess69 à 15:07 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,


04 mai 2017

Rillette thon avocat

Bonjour,

Trouvé cette recette toute simple sur le blog "Fourchette et Bikini"

Je trouve que l'avocat n'ajoute aucun goût, juste un peu de moelleux, 

L'avantage c'est que l'avocat c'est un légume et qu'il est très bon à la santé

 

Ingrédients

1 grosse boîte de thon nature

70g d'avocat (surgelé, acheté chez Picard)

1 cs de citron

Herbes, sel, poivre

 

Préparation

 Mixer

Tartiner

 

BON APPETIT

Posté par tess69 à 20:01 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

06 janvier 2017

Pates sauce avocat

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Healthy and co" et j''ai eu envie de gouter

 

 Ingrédients

Des pates (papillon pour moi

Sel

Parmesan ou gruyère rapé facultatif)

 

Ingrédients pour la sauce

1 avocat

1 yaourt

1 cs de jus de citron

Ail et oignon déshydratés pour moi

1 goutte de tabasco (facultatif)

 

Préparation

Cuire les pates,

Les égoutter

Préparer la sauce

Ecraser l'avocat,

Ajouter le yaourt, le jus de citron, les épices, le sel, le tabasco

Faire chauffer la sauce, ce sera meilleur (1mn au micro onde)

Verser la sauce sur les pates dans les assiettes

Parmesan ou gruyère

 

BON APPETIT

Posté par tess69 à 12:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

20 janvier 2016

Rouleaux de printemps

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "La cocinera loca"

 

SAM_0150

Ingrédients pour 8 rouleaux de printemps

4 tranches de saumon fumé
8 galettes de riz
100 g de vermicelles de soja
1 avocat mûr à point
De la salade

Du maîs

Des tomates cerises

Pour la sauce
J'ai utilisé de la vinaigrette

Préparation
Faire tremper les vermicelles de soja 4 min dans de l’eau bouillante,

Egoutter et laisser refroidir.
Laver et essorer la salade,
Récupérer la chair  de l’avocat.

Couper en morceaux et citronner pour l’empêcher de noircir.

Préparer les rouleaux, un par un.

Tremper chaque feuille de riz dans de l’eau chaude pour la ramollir peu.

Disposer sur la galette de riz la moitié de tranche de saumon fumé

Recouvrir de salade.

Ajouter des vermicelles de soja,

Recouvrir l’avocat, le maîs et les tomates cerises coupées en 2

Rabattre les bords en haut et en bas, puis rouler en serrant bien pour former un rouleau 

Recommencer pour chaque rouleau

Servir  avec la sauce.

 

BON APPETIT

Posté par tess69 à 08:01 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

27 décembre 2015

Avocanado

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Alter Gusto"

 

Ingrédients

2 avocats mûrs

125 d'olives (noires ou vertes) dénoyautées pour moi

6 filets anchois

2 cs de citron

1 cs d'huile d'olive

Ail

 

Préparation

Ouvrir les avocats, ôter le noyau, couper en morceaux

Ajouter l'huile d'olive

Mettre tout dans un robot et mixer

Conserver au frais

Ou manger tout de suite sur du bon pain grillé par exemple

 

 

BON APPETIT

 

 

 

 

 

Posté par tess69 à 13:51 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,


13 décembre 2015

Oeuf mimosa avocat

Bonjour,

Trouvé cette recette sur Pinterest (16 idées originales pour votre apéritif de noêl)

 

Ingrédients

2 oeufs

1 avocat

1 cs de Mayonnaise

1 cc de Moutarde

Qq gouttes de citon (pour éviter que l'avocat noircisse)

Sel, poivre, paprika

 

Préparation

Cuire les oeufs.

Les écaler et les couper en 2

Retirer les jaunes, les écraser

Couper l'avocat en 2

Retirer le noyau, écraser la chair de l'avocat

Ajouter l'avocat aux jaunes d'oeufs, mettre la mayonnaise, la moutarde, le paprika

Remplir du mélange jaunes et avocat

Laisser au frais

 

BON APPETIT

 

 

Posté par tess69 à 19:48 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

26 octobre 2015

Cheese cake avocat saumon fumé

 

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Un siphon fon fon"

 20151106_121136

Ingrédients

50 g de beurre fondu

2 avocats

150g philadelphia

5cl jus de citron

1 feuille de gelatine

4 tranches de saumon fumé

Sel, poivre

 

Préparation
Mixer les crackers afin de les réduire en miettes,
Ajouter le beurre fondu
Mixer afin de mélanger le tout.
Répartir la préparation dans des petite moule ou des cercles
Couper les avocats en deux,
Retirer les noyaux et mixer la chair avec le philadelphia
Placer la feuille de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide 10mn
Faire chauffer le jus de citron,
Ajouter la gélatine essorée
Ajouter à la préparation à l'avocat
Répartie sur la base biscuitée
Laisser au moins 4h au frais
Une fois bien pris les démouler
Ajouter les morceaux de saumon fumé
Laisser au frais jusqu'au service

BON APPETIT

Posté par tess69 à 07:09 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

20 octobre 2015

Avocat gratiné

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"

Ingrédients pour 4

2 avocats
Ail en poudre
80 g de crème fraîche

Sel, poivre

1cs de gruyère ou parmesan

 

 

Préparation

Four 210°

Ajouter de l'ail à la crème fraîche,

Saler, poivrer

Couper les avocats en 2. Dénoyauter

Les placer dans un plat à gratin

Remplir les avocats de crème

Gruyère râpé

15mn de cuisson

 

BON APPETIT

 

Posté par tess69 à 08:41 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

22 septembre 2015

Rillettes thon avocat

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Journal des femmes"

SAM_0003

 

Ingrédients

 1 tomate par personne

1 avocat pour 2

 1 boîte de thon

De la mayonnaise

Piment (facultatif)

 

Préparation

Couper le châpeau de la tomate.L'évider

Couper l'avocat, ôter le noyau

L'écraser avec la mayonnaise, l'avocat et le piment

Remplir la tomate

 

BON APPETIT

 

Posté par tess69 à 07:32 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

17 juin 2015

Salade pois chiche, avocat, féta, olives,noisettes, tomates

Bonjour,

Tout est dit dans le titre:)))

Trouvé cette recette sur le blog "La cuisine de mamie Caillou"

 

Ingrédients

Avocat,

Tomate

Noisettes quelques unes

Pois chiche

Féta

Olives

Sauce de salade

 

Préparation

Cuire les pois chiche s'ils sont secs sinon ouvrir une boite :))) et l'égoutter

Couper l'avocat, la féta, la tomate

Ajouter les olives, les noisettes

Chacun mettra la sauce dans son assiette

 

 BON APPETIT

 

Posté par tess69 à 19:23 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,