15 janvier 2017

Cake olives tomates séchées gruyère

Bonjour,

 

Envie d'un petit cake

Des tomates séchées j'en ai toujours depuis que j'ai trouvé la recette sur "Recettes Economiques"

 

Ingrédients pour la pâte (voir les cakes de Sophie) pour un moule 12x21cm

3 oeufs

150g de farine

1 sachet de levure

10cl d'huile

12,5cl de lait

 

Ingrédients pour la préparation

Des tomates séchées

Du gruyère râpé

Des olives

 

Préparation

Four  180°C

Dans un saladier, battre les oeufs, la farine, la levure.

Faire tiédir le lait

Incorporer petit à petit l'huile et le lait chaud.

Ajouter les olives coupées en morceaux, le gruyère et les tomates séchées coupées en morceaux

 Verser le tout dans un moule, au four pendant 45 minutes.

 

BON APPETIT

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16 mai 2015

Mini cakes salés

Bonjour,

 

Des petits cakes pour l'apéritif

J'ai utilisé les ingrédients de la recette du Sauvage "de la Super Supérette"

 

Ingrédients pour la pâte

4 œufs

1 cc de vanille
125 g de beurre

2 cs de lait
150 g de farine
1 cs. de levure
Sel

 

Ingrédients à ajouter

Des dès de jambon

Du concentré de tomate,

Du gruyère rapé

Des olives vertes

 

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

Séparer les jaunes des blancs d’œufs.

 Dans le robot mettre les jaunes

Ajouter le beurre fondu, le lait, puis la farine et la levure.

Battre les blancs en neige

Ajouter les olives vertes, le concentré de tomate, le gruyère rapé, les dès de jambon

Ajouter les blancs en neige progressivement

Mettre dans un moule à cake en silicone

Faire cuire 35mn à four chaud

 

 BON APPETIT

Posté par tess69 à 05:27 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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