02 mars 2017

Mijotés de choux de Bruxelles

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Un siphon fon fon.."

Chez nous, on aime bien les choux de Bruxelles, surgelés ou frais

Généralement je les faisais au jus de viande avec steak haché

Cette recette m'a tenté

 

Ingrédients pour 4 personnes

1kg de choux de Bruxelles surgelés pour moi

2 carottes

3 pommes de terre

2 oignons

Ail

1 bouillon cube

1/2, boîte de purée de tomate

2 bonnes cs de jus de citron

Sel, poivre

 

Préparation

Faire revenir dans l'huile d'olive ail et oignons épluchés et coupés

Ajouter les pommes de terre et carottes épluchées et coupées en rondelles

Les choux de Bruxelles, la moitié de la purée de tomate, sel, poivre, le jus de citron

Le bouillon cube, recouvrir d'eau

Laisser cuire une bonne trentaine de minutes (Gouter)

Le jus a très bon goût

 

 BON APPETIT

Posté par tess69 à 12:13 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :