29 octobre 2017

Gâteaux cimetierre halloween

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog " Amandine cooking"

J'ai préféré faire un gâteau au yaourt à la vanille pour contrebalancer le glaçage au chocolat, mais vous pouvez faie un gâteau au chocolat sans problème. J'en ai fais 2 car nous étions beaucoup et je voulais expérimenter 2 glaçage

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cookies araignées

 

Ingrédients pour le gâteau au yaourt

1 pot de yaourt

2 pots de sucre

Vanille

3 pots de farine

3 oeufs

1/2 levure chimique

Sel

 

Préparation

Battre le yaourt et le sucre au robot

Ajouter le reste des ingrédients

Verser dans le plat

Four 180° 35mn de cuisson

 

2 glaçages

1er une ganache

 

 

 

80g de chocolat

50g de crème fraîche liquide

Etaler la ganache avec la spatule

Mettre tout autour des morceaux de mikado

Vous les coupez en 3 ou 4 selon la taille du gâteau

Vous posez dedans les langues de chat pour faire les tombes

(j'avais des crèpes dentelles, c'est moins joli)

Ecraser des oréos sans la crème du milieu

Mettre la poudre devant les tombes pour simuler la terre

Vous pouvez décorer à votre manière

Saupoudrer de sucre glace quand le chocolat à durci (il a neigé)

 

2ème glaçage miroir (facile)

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Ingrédients

150gde chocolat

150g de beurre

150g de sucre glace

5cl de lait

 

Préparation

Fondre le beurre et le chocolat

Ajouter le sucre glace

Verser 5cl de lait

Bien remuer

Poser une grille sur du papier sulfurisé

Mettre le gâteau sur la grille

Verser le chocolat tempéré par dessus sans lisser

Le chocolat brille

Laisser refroidir avant de décorer comme sur la ganache

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

Posté par tess69 à 06:02 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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