01 avril 2018

Tarte aux citrons avec des citrons confits

Bonjour

 

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Ingrédients pour la tarte

Voir pate brisée

 

Préparation

L'étaler simplement sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque de four (je n'ai pas utilisé de moule)

La piquer à la fourchette

Laisser au moins 30mn au frais

Four 180° 20 = 25mn

Laisser refroidir

 

Ingrédients et préparation pour le lemon curd

 

Vous pouvez décorer avec des citrons confits sucrés

 

BONNE GOURMANDISE

 

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31 janvier 2017

Poulet, olives, citrons confits

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le site "Marmiton",

Je l'ai modifié à ma manière

 

Ingrédients

1 haut de poulet par personne

2 oignons

5 gousses ail

Des citrons confits

1 citron

Gingembre, cumin, curcuma, coriandre

3cs d'huile d'olive

20cl d'eau

400g d'olives vertes

Sel, poivre

 

Préparation

Faire revenir dans l'huile d'olive des oignons émincés et des gousses d'ail coupés en petits morceaux

Faire revenir les morceaux de poulet

Ajouter les épices, le jus de citron, le verre d'eau

Cuire 1h

Ajouter les olives, les citrons confits

Encore 30 mn

A servir avec du riz, des pates, des pommes de terre

 

BON APPETIT

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26 janvier 2017

Citrons confits facile et rapide

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "le journal des femmes"

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Ingrédients

3 citrons non traités

1 pour son jus

100ml d'eau

15g de sel

 

Préparation

Couper 2 citrons en quartiers

Pressez 1 citron

Prendre un récipient micro-ondable 3mn, remuer encore 3mn  remuer encore 4mn remuer

Versez dans un bocal stérilisé

Attendre 24h

 

BON APPETIT

 

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