Crème de marron
Bonjour,
Il commence à faire plus frais et cela m'a donné envie de crème de marrons
J'ai repris ma recette de l'année dernière, cependant j'avais pris des marrons surgelés, mais je n'ai pas réussi à en trouver, du coup j'ai pris une boîte.
J'ai repris les mêmes ingrédients
500ml d'eau
130g de sucre
400g de marrons
Un peu de vanille (je n'en avais pas mis l'année dernière)
Pour la préparation
Egoutter la boite de marrons
J'ai fait chauffer l'eau avec le sucre, et à ébullition j'ai ajouté les marrons
J'ai laissé seulement 5mn, car ces marrons en conserves sont déjà cuit
Mixer
Mettre chaud dans pot stérilisé, et laisser refroidir à l'envers
Garder au frais
On a trouvé très bon
BONNE GOURMANDISE
Crème de marron et coupe ardèchoise
Bonjour,
Une petite crème de saison maison
J'avoue que j'ai préféré choisir des marrons surgelés (beaucoup moins de travail)
Ingrédients
500ml d'eau
130g de sucre
400g de marrons
Préparation
Faire chauffer l'eau avec le sucre,
A ébullition ajouter les marrons
Laisser cuire 30mn
Mixer dans le blender
Mettre chaud dans pot stérilisé,
Laisser refroidir à l'envers
Garder au frais
Du coup j'ai préparé une petite coupe ardéchoise maison
ingrédients
Crème de marron maison
Un petit pot de fromage blanc
2 petits gâteaux secs en miettes (spéculoos, petits beurres, galettes bretonnes, au choix)
Des vermicelles
Préparation
De la crème de marron au fond du verre
Un petit pot de fromage blanc
2 petits gâteaux secs en miettest
Terminer par des vermicelles pour "faire joli"
Laisser au frais jusqu'au moment de le manger
BONNE GOURMANDISE