21 septembre 2015

Crème de marron

Bonjour,

 

Il commence à faire plus frais et cela m'a donné envie de crème de marrons

J'ai repris ma recette de l'année dernière, cependant  j'avais pris des marrons surgelés, mais je n'ai pas réussi à en trouver, du coup j'ai pris une boîte.

 

J'ai repris les mêmes ingrédients

500ml d'eau

130g de sucre

400g de marrons

Un peu de vanille (je n'en avais pas mis l'année dernière)

 

Pour la préparation

Egoutter la boite de marrons

J'ai fait chauffer l'eau avec le sucre, et à ébullition j'ai ajouté les marrons

J'ai laissé seulement 5mn, car ces marrons en conserves sont déjà cuit

Mixer

Mettre chaud dans pot stérilisé, et laisser refroidir à l'envers

Garder au frais

 

On a trouvé très bon

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

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22 octobre 2013

Crème de marron et coupe ardèchoise

Bonjour,

 

Une petite crème de saison maison

J'avoue que j'ai préféré choisir des marrons surgelés (beaucoup moins de travail)

 

Ingrédients

500ml d'eau

130g de sucre

400g de marrons

 

Préparation

Faire chauffer l'eau avec le sucre,

 A ébullition ajouter les marrons

Laisser cuire 30mn

Mixer dans le blender

Mettre chaud dans pot stérilisé,

Laisser refroidir à l'envers

Garder au frais

 

Du coup j'ai préparé une petite coupe ardéchoise maison

 

ingrédients

Crème de marron maison

Un petit pot de fromage blanc

2 petits gâteaux secs en miettes (spéculoos, petits beurres, galettes bretonnes, au choix)

Des vermicelles

 

Préparation

De la crème de marron au fond du verre

Un petit pot de fromage blanc

2 petits gâteaux secs en miettest

Terminer par des vermicelles pour "faire joli"

Laisser au frais jusqu'au moment de le manger

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

 

 

Posté par tess69 à 13:23 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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