Salade de concombre, yaourt, oignon..
Bonjour,
Une recette simple diététique et très bonne pour 2
Vous trouverez cette recette sur le site "Recettes de Cuisine Défi recettes vite faites"
Ingrédients
1 concombre
2 yaourts
Oignon déshydraté
Sel, poivre
Quelques gouttes de jus de citron ou 1/2 cc de moutarde
Curcuma
Olives
2 noix coupés en petits morceaux
Préparation
Eplucher et couper le concombre en petits morceaux
Battre les 2 yaourts,
Ajouter, sel, poivre, curcuma, oignon, le citron
Verser dans les concombres
Couper les olives en rondelles
Couper les noix en petits bouts
Mélanger et servir frais
BON APPETIT
Poissons surgelés en papillote
Bonjour,
Midi c'est poisson riz, aujourd'hui j'ai décidé de faire du poisson papillote
Ingrédients
Du poisson surgelé
Du jus de citron,
De l'aneth
Du papier sulfurisé
De l'huile d'olive (facultatif, vu que les papillotes sont sensées être très diététiques)
Préparation
Décongeler le poisson
Découper un morceau de papier alu par poisson
Poser chaque poisson sur un morceau de papier alu
Arroser d'un peu de jus de citron, d'un filet d'huile d'olive, d'aneth
Refermer les papillotes
Four 200° 20mn (à ajuster selon la taille des poissons)
Servir chaud avec du riz par exemple
BON APPETIT
Frites de courgettes au curry
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Douce cuisine dans les nuages"
Ingrédients
1 petite courgette par personne
1 oeuf par courgette
Chapelure
Paprika
Huile d'olive
Préparation
Eplucher la courgette
La couper en frites
Battre l'oeuf,
Verser dans une assiette creuse
Mélanger la chapelure et le paprika
Tremper les batonnets de courgettes dans l'oeuf et la chapelure
Les faire revenir dans une poèle
Mais vous pouvez les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Four 180° 15 à 20mn
BON APPETIT
Feuilles d'endives à l'apéro
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Le blog d'Elo"
Ingrédients
Endives
Sardines à la tomate
Mascarpone
Thon
Ail et fines herbes
Préparation
Effeuiller les endives, les laver
Poser les feuilles, le côté creux en haut sur un plateau
Mélanger les sardines et le mascarpone
Mélanger le thon et le fromage ail et fines herbes
Remplir les feuilles
Servir
BON APPETIT
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Beurre de pommes 'quasi diététique)
Trouvé cette recette sur le blog de "Chef Nini"
Marre de la confiture, envie de beurre et de sucré
Alors gouter le beurre de pommes
Facile à faire et très gouteux
Je n'ai pas mis de miel,mes pommes étant assez sucrées, (j'ai voulu privilégier le côté diététique),
Ingrédients pour 1 pot à confiture
Environ 800g de pommes sucrées (Selon le poids des pommes)
60g de beurre
Préparation
Peler et couper les pommes en morceaux
Verser dans un plat à micro onde avec 5cl d'eau
Faire cuire 2 fois 5mn
Les pommes doivent s'écraser facilement
Ajouter le beurre
Mixer au robot
Verser dans le pot à confiture
Merci à Chef Nini, cette recette est tout simplement délicieuse
BONNE GOURMANDISE
,
Biscuits poudre d'amande miel avoine (plus diététique)
Bonjour,
Trop bon et tellement vite fait ces gâteaux, je recommence donc:))
Petit changement cependant, j'ai une amie qui est allergique à la farine, j'ai donc voulu testé avec des flocons d'avoine
Ingrédients
4 cs de flocons d'avoine
2 cs de poudre d'amande
1,5 cs de miel (pas trop sucré)
1 cs d'huile d'olive
Pour remplacer la 2ème cs d'huile d'olive 1 cs de fromage blanc
Des pépites de chocolat ou autre
Préparation
Verser les flocons d'avoine et la poudre d'amande dans 1 saladier
Ajouter le reste
Bien mélanger
Si la pâte ne vous parait pas assez maléable vous pouvez rajouter un peu de flocons d'avoine
Faire des petites boules (j'en ai fait 8)
Four chaud 180°
j'ai dû mettre 10mn cette fois
Surveiller à partir de 7mn
BONNE GOURMANDISE
Gâteau chocolat courgettes
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Chef Nini"
Ingrédients
160g de courgettes
3 oeufs
60g de farine
1/2 levure
150g de chocolat
Et une banane coupée en morceaux ( facultatif)
Préparation
Mixer ou raper 160g de courgettes épluchées
Ajouter 3 oeufs
60g de farine
1/2 levure
150g de chocolat fondu
1 banane (facultatif
Remixer
Préchauffer le four à 210° cuire 20mn
Remarque
La courgette remplace avantageusement le beurre, moins grasse,
Elle "veloute" le gâteau un peu comme dans les soupes, et on ne la sent pas
BONNE GOURMANDISE