11 janvier 2021
Feuilletés au jambon
Bonjour,
Trouvée sur "Lady Coquillettes"
Ingrédients
1 rouleau de pate feuilletée, j'ai pris un rectangulaire
10c de crèle épaisse entière
5cl de fromage blanc
Gruyère rapé
Jambon
1 cc de moutarde
Ciboulette
Sel, poivre
1 jaune d'oeuf et une goutte de lait pour la dorure
Préparation
Four 200°
Mélanger crème, fromage blanc, moutarde, sel, poivre
Découper 4 carrés
Piquer à la fourchette
Déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
Au centre de chaque carré, déposer une cuillère du mélange, mettre des morceaux de jambon et cdu gruyère rapé
Rabattre les 4 coins sur la garniture
Dorer au pinceau 20 à 25mn
Laisser dorer
BON APPETIT