Bonjour,
J'ai mangé ce gâteau chez ma fille Mélodye, il était très bon
Elle m'a donné la recette, qu'elle a trouvée sur le site "Cuisine AZ"

Ingrédients
4 nectarines
250g de farine
150g de sucre
3 oeufs
145g de beurre mou
1 pot de yaourt aromatisé
2 cs de sucre roux (pour le plat)
Préparation
Four 180°
Rincer et dénoyauter les nectarines
Découper en quartiers
Beurrer le moule, saupoudrer de sucre roux
Placer les fruits, en mettant le coté bombé vers le fond
Tout mixer
Verser sur les fruits
Etaler
Cuire à mi hauteur dans le four 45mn
Couvrir à mi cuisson si besoin avec du papier d'alu
BONNE GOURMANDISE
Bonjour,
J'hésitais entre une poire belle hélène et un banana split
Après réflexion j'ai décidé de mettre différents fruits
Ingrédients
Reines claude
Bananes
Poires
Abricots
Glaces vanille et chocolat pour nous mais c'est au choix
Chantilly
Vermicelles au chocolat (facultatif)
Préparation
Laver, couper les fruits
Répartir dans des coupes
Boules de glaces
Chantilly
Vermicelles
BONNE GOURMANDISE
Bonjour,
Trouvé cette recette sur "Elle"
![P_20191124_111536_p[1]](https://p0.storage.canalblog.com/08/32/1157569/125301060.to_resize_150x3000.jpg)
Ingrédients pour le roulé (j'ai une grande plaque)
6 oeufs
Vanille
185g de sucre
185g de vanille
Ingrédients pour la garniture
350g de mascarpone
75g de sucre glace
Myrtilles surgelées
Amandes effilées
Préparation du roulé
Séparer les blancs des jaunes
Battre jaunes et sucre
Ajouter la farine, puis les blancs battus en neige
Four 200°
Verser la pate sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Etale
Cuire une dizaine de minutes.
Retourner le biscuit sur un linge humide
,Le rouler
Mélanger le mascarpone et le sucre glace
Dérouler le biscuit,
Etaler une couche de mascarpone,
saupoudrez d'amandes
Répartir les myrtilles
Rouler la buche en serrant bien
Laisser au frais
Au moment de servir saupoudrer de sucre glace et décorer
BONNE GOURMANDISE
![20190106_182229[1]](https://p6.storage.canalblog.com/63/82/1157569/122448009.to_resize_150x3000.jpg)
Bonjour,
Bon c'est vrai, l'épiphanie c'était hier, mais on ne mange pas les galettes des rois que ce jour là n'est-ce-pas?
Je n'avais pas de compote, et n'avais pas envie de frangipane
j'ai donc fouillé dans mon placard
je n'avais pas non plus de pate feuilletée ronde, mais j'en avais des rectangulaires
Allons-y
Ingrédients
2 pates feuilletées rectangles
1 pot de purée de fruits rouge
1 petite boite de rondelles d'ananas
Gros grans de sucre
Préparation
Dérouler une pate feuilletée ronde ou rectangle peu importe
Etaler la purée de fruits
Recouvrir de morceaux d'ananas
Poser la deuxième pate
Battre 1 oeuf
Passez le pinceau sur la pate
Recouvrir de sucre
Four 180° environ 30mn
Elle était très bonne, les grains de sucre apportent un croquant tès agréables
BONNE GOURMANDIISE
Bonjour,
Et revoilà Mélodye, elle a fait un joli gâteau et elle m'a envoyé la photo pour alimenter mon blog
La recette était sur le site "Un jour, une recette"

Ingrédients
2 pommes
2 poires
150g de sucre ou cassonade
Ingrédients pour le crumble
150g de farine
90g de beurre mou
1 sachet de sucre vanillé
Cannelle
Préparation
Peler et couper les pommes et les poires en morceaux
Les mettre dans un plat à gratin
Saupoudrer de sucre vanillé et cannelle
Préparation du crumble
Dans un saladier verser la farine, le beurre mou et le sucre
Mélanger avec les doigts pour obtenir une pate sableuse
Recouvrir les fruits du crumble
Four 180° à 210° 35mn
BONNE GOURMANDISE
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Hugo l'escargot"

Ingrédients
Pate brisée
Ingrédients crème
100g beurre mou
2 oeufs
70g de poudre d'amande
30g de sucre en poudre
1 boite de poires
Préparation
Four 200° cuire la pate à blanc 10mn
Laisser refroidir
Battre au robot le beurre coupé en morceaux
Sucre, poudre de noisette, 2 oeufs
Etaler la crème sur la pate
Déposer les fruits
Bien les enfoncer dans la crème
20mn de cuisson
Parsemer d'amandes effilées
BONNE GOURMANDISE
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Un déjeuner de soleil"
Ingrédients pour la pate
170g de farine
160g de creme fraîche épaisse
80g de beurre mou
2 gros oeufs (120g sans la coquille)
5cl de citron
1 cc de levure chimique
1 pincée de sel
2 pommes, abricots, myrtilles (pèches et groseilles pour Edda)
Ingrédients pour le crumble
50g de flocons d'avoine pour le croquant
50g de beurre froid coupé en petit morceaux
40g de farine
20g de sucre
Préparation pour le crumble
Dans un saladier mélanger sucre et beurre du bout des doigts.
Verser la farine mélangée aux flocons d'avoine
Mélanger encore jusqu'à obtenir un mélange sablé
Préparation pour la pate
Au robot, battre le beurre et le sucre, ajouter les oeufs,sel, crème fraîche farine, levure, sel.
Mixer
J'ai rajouté des pommes épluchées, coupées en morceaux (Edda ne le fait pas)
Four 170° (chaleur tournante)
Verser dans un moule à cake en silicone
Couper les abricots en morceaux et les mettre sur le cake
Parsemer de myrtilles
Effriter le crumble dessus
Saupoudrer de sucre
J'ai mis beaucoup plus de temps qu'Edda, elle mêt 40mn environ, j'ai mis entre 1h et 1h30 environ
Le gâteau doit gonfler mais surtout le crumble doit colorer
Laisser tiédir
Démouler délicatement
Servir
BONNE GOURMANDISE
Bonjour,
J'avais envie de faire un roulé mais aux fruits
Ingrédients pour les fruits
J'ai pris des abricots et des pommes
Vous pouvez choisir les fruits que vous voulez
Un peu de sucre
4 carrés de chocolat (facultatif)
Préparation
Eplucher les pommes
Couper les abricots et les pommes en petits morceaux
Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive
Laisser compoter
Sucrer un peu
Ingrédients pour la pâte
4 oeufs
125g de farine
150g de sucre
1/2 levure
1 cs de cacao amer
Préparation
Four 210°
Battre les jaunes avec le sucre
Ajouter farine et levure
Battre les blancs en neige
Les ajouter délicatement
Pour les tâches prélever 4 cs de pâte
Rajouter 2 cs de cacao amer.
Remuer
Sur une plaque de cuisson poser un papier sulfurisé
Faire des petites taches assez épaisses avec la pâte cacaotée .
Cuire 3mn
Sortir du four
Etaler le reste de pâte faire cuire 10mn.
Surveiller
Poser un torchon mouillé
Verser dessus.
J'ai utilisé un autre torchon mouillé pour retourner la pâte afin que les tâches se retrouvent dessus
Etaler la compotée de fruits refroidie
Vous pouvez raper un peu de chocolat (facultatif)
Rouler
Laisser refroidir
BONNE GOURMANDISE
Bonjour,
Un smoothie pour un bon petit déjeuner
Pour compléter vous pouvez manger quelques fruits secs
Ingrédients et Préparation
1 banane
1 yaourt nature
400ml de lait
Mixer
BONNE GOURMANDISE
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog " Le village Certi'Ferme"
Dans sa recette, elle utilisait des abricots, j'ai pris des pommes et des noix
Ingrédients
2 grosses pommes et 4 noix décortiquées
75g de farine
75g de sucre
3 noix
3 oeufs
Vanille
150g de crème fraîche épaisse
Préparation
Eplucher et couper les pommes en tranches
Couper les morceaux de noix
Beurrer et fariner un moule de 24cm de diamètre
Four 200°
Eparpiller les noix
Mettre les tranches de pommes
Mettre tous les ingrédients dans le robot et mixer
Verser la pate dessus les pommes
Cuisson 30mn
BONNE GOURMANDISE