Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog " Académie du goût" Spécialité lyonnaise Ingrédients sauce tomate maison 2 purée de tomate Ail, oignon Sel, poivre 5 cl huile d'olive Olives Ingrédients pour le gâteau de foie 200g de foies de volaille 4 oeufs...