Fondue à la tomates
Bonjour,
Ecoutée cette recette sur p'tit plat en équilibre (elle est très bonne)
Ingrédients
2 boites de tomates concassées
500g de gruyère
25cl de vin blanc
3 gousses d'ail
1 oignon
Sel, poivre
Origan
Préparation
Eplucher et couper l'ail et l'oignon
Faire revenir dans un peu d'huile d'olive
Ajouter les tomates et le vin blanc, l'origan
Laisser mijoter une trentaine de minutes
Avant de passer à table, ajouter les fromages rapés
Laisser fondre la préparation doit être homogène
Servir avec du pain ou des pommes de terre cuites à l'eau
Servir comme une fondue savoyarde
l
BON APPETIT
Tarte fromage meringuée
Bonjour,
Trouvé sur le site "My saveur"
Ingrédients et préparation pae brisée
Ingrédients pour la garniture
30g de beurre
30g de farine
25cl de lait
3 cs de crème fraîche
200g de gruyère
3 cs de crème fraîche
3 jaunes d'oeufs
Sel, poivre
3 blancs d'oeufs
Préparation
La cuire à blanc 200° 20mn
Préparer la béchamel
Fondre le beurre, puis ajouter la farine, bien mélanger et ajoutez le lait.
BON APPETIT
Omelette jambon gruyère rapé
Bonjour,
Ingrédients
3 oeufs par personne
1 peu de lait
1 tranche de jambon pour 2 personnes
Gruyère rapé
Sel, poivre
Préparation
Casser les oeufs dans un saladier
Les battre avec le lait, saler, poivrer
Ajouter le jambon que vous aurez rapé
Le gruyère rapé
Faire chauffer la poèle avec un peu d'huile d'olive
Cuire avec un couvercle,
On n'est pas obligé de la retourner
BON APPETIT
Escalopes jambon gruyère tomates
Bonjour,
Une recette qu'on aime beaucoup chez moi
je l'avais déjà publié en 2013, je la remonte, car si c'est une recette toute simple, elle en vaut le coup
Ingrédients
1 escalope par personne
1/2 tranche de jambon par personne
2 ou 3 morceaux de gruyère par escalope
Un peu de thym
Préparation
Moutarder les escalopes
Les faire cuire à la poèle
Lorsqu'elles sont cuites, les mettre dans un plat à four,
Garder le jus
Recouvrir chaque escalope, d'une demi tranche de jambon, et de plusieurs morceaux de gruyère (n'utilisez le rapé que si vous n'avez pas du gruyère en morceaux.
Poser des tranches de tomates, un peu de thym
Versez le jus dessus
Four 210° 15mn
Vous pouvez accompagner avec des pommes de terre, du riz, des légumes, à votre gout
Et si vous avez de la salade verte, le repas est fait
BON APPETIT
Croquants à l'emmental (ou gruyère rapé)
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Rappelle toi des mets"
Ingrédients
200g de gruyère rapé
100g de farine
4 blancs d'oeufs
Sésame
Préparation
Four 200°
Mélanger le gruyère, la farine et les blancs d'oeufs
Former des petits tas avec une cuillère sur une plaque recouverte de papier cuisson
Les aplatir légèrement, ils ne vont pas s'étaler
Saupoudrer de graines de sésame
Les faire dorer environ 10mn
En tiédissant ils vont durcir
BONNE GOURMANDISE
Oeufs mollets panés et gruyère pané
Bonjour,
L'un ou l'autre avec une salade (ou pourquoi pas les deux?)
Ingrédients
Des oeufs frais
Du gruyère coupés en lamelles épaisses
1 oeuf et de la chapelure pour le pané
Huile
Préparation
Faire cuire les oeufs dans l'eau bouillante 7 mn
Passer sous l'eau froide et les écaler
Les passer dans l'oeuf, puis la chapelure
Couper le gruyère en gros morceaux
Faire de même avec
Mettre de l'huile dans la poèle
Faire revenir sur toutes les faces
Servir bien chaud avec une salade
BON APPETIT
Gâteaux de crèpes salées
Bonjour,
Vous voulez faire une soirée crêpes
Vous savez que vos amis ou votre famille apprécient les crêpes salées,
Pourquoi ne pas prévoir un gâteau de crêpes (salé ici)
Vous pouvez préparer vos crèpes à l'avance, vous les mettez au frais recouvert de papier alu
Voir un gâteau de crèpes comme une tarte au citron meringué
Ingrédients pâte à crèpes pour 2 personnes
100g de farine
1 oeuf
1 cs d'huile
200ml de lait
Sel
Préparation
Vous faItes vos crêpes, comptez 3 crèpes par personne, à peu près
On pose la première crêpe sur une assiette
On met des morceaux de jambon
Sur la 2ème on étale une cl de crème fraîche épaisse et sur la dernière du gruyère râpé
Et on empile selon le nombre de personne
Au four 180° 10mn
Cela ne vous empêche pas d'en faire quelques unes pour le dessert
BONNE GOURMANDISE