11 juin 2018

Tajine pommes de terre merguez (utilisation du Cookeo)

Bonjour,

J'ai vu cette recette dans un magazine de cuisine (je ne sais plus lequel..)

On a le temps de lire quand on reste 15 jours sans internet:)))

 

Ingrédients

2 pommes de terre par personne

2 merguez par personne

1 oignon

Sel, poivre, cumin

Huile d'olive

 

Préparation

Couper l'oignon et l'émincer

Couper les merguez en morceaux

Verser l'huile d'olive dans le cookeo

Faire dorer  l'oignon et les morceaux de merguez

Eplucher les pommes de terre

Les couper en morceaux

Rajouter dans le cookeo

Couvrir d'eau

Sel, poivre, cumin

Fermer

Cuisson sous pression 10mn

 

BON APPETIT

 

 

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18 septembre 2017

Purée et merguez

Bonjour

 

Ingrédients pour 4 (environ)

2 sachets de purée

8 merguez

Sel, poivre

Beurre

 

Préparation

Faire la purée (voir sachet)

Four 200°

Faire cuire les merguez au four

Mettre la purée dans un plat à gratin

Couper les merguez en morceaux

Les rajouter à la purée

Mélanger

Gruyère rapé

Four 25mn environ le gratin doit être doré

 

BON APPETIT

 

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