Tajine pommes de terre merguez (utilisation du Cookeo)
Bonjour,
J'ai vu cette recette dans un magazine de cuisine (je ne sais plus lequel..)
On a le temps de lire quand on reste 15 jours sans internet:)))
Ingrédients
2 pommes de terre par personne
2 merguez par personne
1 oignon
Sel, poivre, cumin
Huile d'olive
Préparation
Couper l'oignon et l'émincer
Couper les merguez en morceaux
Verser l'huile d'olive dans le cookeo
Faire dorer l'oignon et les morceaux de merguez
Eplucher les pommes de terre
Les couper en morceaux
Rajouter dans le cookeo
Couvrir d'eau
Sel, poivre, cumin
Fermer
Cuisson sous pression 10mn
BON APPETIT
Purée et merguez
Bonjour
Ingrédients pour 4 (environ)
2 sachets de purée
8 merguez
Sel, poivre
Beurre
Préparation
Faire la purée (voir sachet)
Four 200°
Faire cuire les merguez au four
Mettre la purée dans un plat à gratin
Couper les merguez en morceaux
Les rajouter à la purée
Mélanger
Gruyère rapé
Four 25mn environ le gratin doit être doré
BON APPETIT