Mille feuilles de pommes de terre
Bonjour,
Ingrédients pour 12 millefeuilles
8 à 10 pommes de terre
45g de beurre mou
Parmesan rapé
3g d ail en pouder
Herbes de Provence
Sel, poivre
Préparation
Four 190°
Epluchez et lavez les pommes de terre
Couper les en tranches très fines
Placez dans un saladier les tranches de pommes de terre,
Ajouter le beurre mou, parmesan, herbes, ail, sel, poivre
Mélanger
Beurrer moule à muffins
Répartir les tranches de pommes de terre en les empilant dans les moules
Cuire environ 55mn les pommes de terre doivent être dorées
Vérifier la cuisson en plantant le couteau au centre
Une fois cuit les sortir
Laisser 5mn avant de démouler
Placer sur1 plat
Saupoudrer de parmesan
Servir
BON APPETIT
Mille feuilles chantilly fraises customisé à ma façon (facile)
Bonjour,
J'adore les mille feuilles, j'ai cherché une recette facile, je l'ai trouvé sur le blog
mais je l'ai customisé à ma façon
Ingrédients pour 4
1 pâte feuilletée carrée si possible
1 bombe de chantilly
Fraises
Préparation
Four 180°
Découper dans la pâte 4 grands carrés et des petits rectangles
Les poser sur une plaque de cuisson
Poser une feuille de papier sulfurisé dessus et une autre plaque pour éviter que la pâte gonfle
Les sortir du four et saupoudrer de sucre glace
Laisser refroidir
Couper les fraises en morceaux et sucrer les un peu.Laisser au frais
Au moment de servir
Couvrir de chantilly les grandes plaques
Ajouter les petits morceaux de fraises
Planter 2 petits rectangles dedans
Vous pouvez saupoudrer de cacao si vous voulez
Ou servir avec de la mousse au chocolat,
S'il vous reste des rectangles, vous pouvez les manger avec la mousse
BONNE GOURMANDISE