Torsades aux oeufs de lump
Bonjour,
Des torsades pour l'apéritf, lorsque j'ai trouvé cette recette sur un journal, j'ai tout de suite était emballée
Ingrédients
1 pâte feuilletée
Des oeufs de lump
1 jaune oeuf avec un peu de lait
Préparation
Etaler la pâte
Recouvrir d'oeufs de lump ou de tapenade
Tailler la pâte en 1cm de large,
Replier les en 2
Entortiller les délicatement
Disposer au fur et à mesure sur une plaque
Cuire 8 à 10mn,
Laisser les légèrement dorer
BONNE GOURMANDISE
Palmiers sucre
Bonjour,
Une envie de petits gâteaux secs et plus rien dans les placards
Désespéré(e), on ouvre le frigo
Chouette, une pâte feuilletée!!
Ingrédients
Une pâte feuilletée
Du sucre
Du beurre
Préparation
La déplier
Fondre le beurre et la tartiner avec un pinceau
Arroser de sucre
Pour faire un palmier il faut rouler le bas vers le milieu,
Rouler le haut vers le milieu
Ne pas trop serrer
Souder
30 mn au frigo
Retourner la pate, je trouve que les palmiers sont plus beaux coupés ainsi
Couper des rondelles
Four 180° 15 à 20 mn
Les palmiers doivent caramélisés
BONNE GOURMANDISE
Palmiers jambon cru (apéritif)
Bonjour,
Des amis à l'apéro et rien à grignoter
On ouvre le frigo, chouette, une pâte feuilletée et du jambon cru
(On peut tout aussi bien utiliser du jambon, ou du saumon fumé)
Ingrédients
Une pâte feuilletée pure beurre (c'est meilleur)
Du jambon cru
Du gruyère rapé
Préparation
Dérouler la pâte,
La garnir de morceaux de jambon cru, ou autre
Un peu de gruyère rapé, ( c'est facultatif)
Pour former un palmier,
Il faut replier le bas de la pâte vers le centre
Et le haut de la pâte, vers le centre également
Ne pas trop serrer
Souder, mettre au frais, une 30n de mn
Couper des rondelles
Four 180° 15 à 20 mn de cuisson
BON APPETIT
Friand saucisses
Bonjour,
Je n'ai pas pris le temps de faire une pâte feuilletée,
J'ai choisi cependant une pâte toute prête de qualité ce qui donnera un meilleur friand
Ingrédients
1 pâte feuilletée
Moutarde
Gruyère rapé
Saucisses (1 à 2 par friand)
Préparation
Dérouler la pate,
Tartiner de moutarde,
Mettre du gruyère rapé (facultatif)
Couper en 4, mettre une à deux saucisses par friand
Rouler et souder
Dorer au jaune d'oeuf
Four 180° 15mn
BON APPETIT