Purée de pois cassés
Bonjour,
Je voulais faire une purée de pois cassés, mais j'avais peur que cela ne plaise pas chez moi
Du coup j'ai fais un mix
Ingrédients pour 3
1 oignon
2 pommes de terre par personne
90g de pois cassés
200g de carottes
Gruyère rapé
1 moirceau de beurre
1 peu de lait
Sel, poivre
Préparation
Eplucher et couper les légumes
Les mettre dedans le cookéo avec les pois cassés, sel, poivre
Couvrir d'eau
Cuire 20mn
Les égoutter
Mettre dans un plat à gratin et écraser pour laisser des petits morceaux
Verser le lait remuer
Mettre des petits bouts de beurre
Remuer
Couvrir de gruyère rapé
Four 180° 30mn
BON APPETIT
Soupe de courge (butternut)
Bonjour,
Ma voisine venait de faire une soupe de courge cela sentait bon et cela m'a donné envie
J'ai utilisé du butternut
Ingrédients
1/2 butternut (l'autre moitié a servi à faire des lamelles de butternut à l'ail)
1 oignon
1 gousse ail
1 courgette
3 carottes
Sel, poivre
Préparation
Eplucher les légumes et les couper
Sel, poivre
Mettre dans le cookeo
Ajouter 50g de pois cassés
Sel, poivre
Recouvrir d'eau
Cuire 20mn sous pression
Mixer
BON APPETIT
Galettes pois cassés et lentilles
Bonjour
Trouvé sur le blog Carnet de recettes d'Oum- yusuf
Si vous aimez l'association féculents, légumineuses, céréales vous pouvez voir "Mejadra lentilles et riz"
voir Pois chiche et riz,
Voir (Haricots rouges et riz), voir (Haricots rouges et blé)
Voir Lentilles pois chiche
Ingrédients
20cl de pois cassés à la place du quinoa
10cl de lentilles
Oignon, ail, paprika en poudre
2 cs de lait
2 cs de farine
2 oeufs
Préparation
Faire cuire les pois cassés et les lentilles 20mn dans de l'eau bouillante salée
Battre les oeufs, ajouter lait, farine, les épices en poudre
Ajouter les céréales refroidis et remuer
Faire chauffer une poèle légèrement huilée
Déposer des cuillères de préparation
Faire cuire 2 à 3 mn sur chaque face jusqu'à ce qu'elles soient dorées
BON APPETIT