17 juillet 2019

Poulet parmesan épinard tomates

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog de "Les gourmandises de Karelle"

Je l'ai simplifié à ma façon

 

Ingrédients pour 4

3 escalopes

1kg d'épinard

1 petite brique de crème fraîche

Ail en poudre

Parmesan (je n'en ai pas mis je n'en avais pas, mais je pense que c'est meilleur avec)

Tomates séchées pour elle

Tomates (à la provençale pour moi)

Huile d'olive

Chapelure

 

 

Préparation

Couper les escalopes en morceaux

Les faire dorer dans un peu d'huile d'olive

Dans une autre casserolen faire chauffer les épinards

Lorsqu'ils sont décongelés, ajouter la crème fraîche et l'ail

Verser le poulet

 

Couper le châpeau des tomates

Les poser dans un plat allant au four

Couvrir d'un peu d'huile d'olive, d'ail et de chapelure

Mettre au four 200° une 15n de minutes

Servir avec les épinards

 

BON APPETIT

 

 

 

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28 mars 2019

casserole de poulet crémeux ail et citron au cookeo

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Chef cuistot"

 

Ingrédients pour 4

3 escalopes (comme je les coupe en morceaux, j'en mets une de moins et c'est suffisant)

Sel, poivre

250ml de bouillon

2 cs de jus de citron

Ail en poudre

1 cs d'huile d'olive

Echalotes

65ml de crème

Persil et basilic

 

Préparation

Couper en morceaux les escalopes

Préparer le bouillon cube

Ajouter jus de citron, basilic, persil

Faire revenir les morceaux de  poulet avec l'ail et l'échalote dans un peu d'huile d'olive

Ajouter le bouillon

8mn au cookeo

Ajouter la crème à la fin

 

Vous pouvez servir avec du riz

 

 

BON APPETIT

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24 janvier 2019

Poivrons farcis riz

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Cuisine addict"

 

Ingrédients

150 de riz

6 poivrons verts

1 oignon

2 gousses d ail

Cumin, paprika

1 boites de tomates concassées

1 peite boite de maïs

Huile d'olvie

Sel, poivre

 

Préparation

Four 180°

Cuire le riz

Couper les poivrons en 2 dans la hauteur

Retirer les graines

Remballer dans du papier aluminium

Laisser l'ouverture apparente

Ranger dans un plat beurré allant au four

Faire revenir ail, oignon épices, sel, poivre

Ajouter, tomates, riz cuit, maïs, saler, poivrer

Remplir les poivrons de cette préparation

Ajouter le riz cuit, la viande

Verser un peu d'eau au fond du plat

Cuire une vingtaine de minutes

 

BON APPETIT

 

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10 décembre 2018

Poulet strogonoff au cookeo

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog : "Comment économiser.fr"

 

Ingrédients

4 filets de poulet

25g de champignons

50cl de crème fraîche

30 cl de bouillon de poulet

2 cc de paprika

2 oignons

2 gousses ail

30g de beurre

Huile d'olive

Sel, poivre

 

Préparation

Couper les escalopes en morceaux

Eplucher et émincer les oignons, pareil pour l'ail

Faire revenir la viande et les oignons, l'ail mode dorer

Verser les champignons et le paprika

Mélanger la crème et le bouillon de poulet

Verser dessus

Cuisson sous pression 6m

 

BON APPETIT

 

 

 

 

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29 novembre 2018

Poulet sauce caesar cremeuse

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "ma fourchette"

 

Ingrédients

4 escalopes

250ml de vinaigrette pour salade César crémeuse

150g de parmesan râpé

 

Ingrédients pour la sauce vinaigrette

125 ml de crème 15 % ou 18 %
2 cs de parmesan
Ail déshydraté
1 cs de capres hachés (pas mis)
1 cs de jus de citron
Poivre

 

 Préparation pour la sauce

Tout mélanger

 

Préparation

 

Aplatir les escalopes si elles sont trop épaisses
les poser dans la poèle

Laisser légèrement dorer avec un peu d'huile d'olive

Verser la vinaigrette,

Parmesan, sel, poivre

Cuire 15mn

 

Servir avec du riz

 

BON APPETIT

 

 

 

 

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25 novembre 2018

Poulet hawaïen au cookeo

Bonjour,

 

Pour la vraie recette allez voir le blog "Mafourchette"

Je m'explique avec le poulet hawaiën il faut une sauce barbecue je n'en ai avais pas, j'ai regardé comment faire une sauce barbecue, mais il faut de la sauce worcestershire, je n'ean avais pas, alors j'ai improvisé, et c'était très bon

 

Ingrédients pour 3 ou 4

3 oignons

1 poivron

600g de filets de poulet

Huile d'olive

1 boite d'ananas

Sel, poivre

 

Pour la sauce

1 boite de purée de tomate

1 boite de tomates concassées

Ail, Oignon déshydraté

Sel,

Miel

1 bouillon de poulet

 

Préparation de la sauce

Dans la sauteuse, mettre les boites de tomate

Ajouter l'ail, loignon, le cube coupé en 2

Sel, miel,

1 lichette de piment fort si vous aimez

Remuer, gouter, laisser mijoter 10mn

 

Préparation

Eplucher et émincer les oignons

Couper le poivron en morceaux

Couper en morceaux les filets de poulet

Mettre l'huile d'olive dans le cookéo

Faire dorer oignons, poivron, et viande, saler

Ajouter l'ananas coupé en morceaux

Verser 2 grands verres d'eau

Verser la sauce

Fermer le cookeo, 10mn en cuisson à vapeur

 

Servir avec du riz

 

BON APPETIT

 

 

 

 

 

 

 

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11 novembre 2018

Paella facile au poulet au cookeo

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le site "Recettes 247"

 

Ingrédients pour 4

300 gr de riz
4 hauts de poulet
1/2 chorizo (je n'en avais pas)
200g de petits pois surgelés

1 poivron

2 oignons

épices paella

Sel, poivre

 

Préparation

Couper les poivrons en lanières

Faire dorer les oignons et les poivrons dans de l'huile d'olive

Les réserver

Mettre un peu d'huile d'olive, faire dorer le poulet

Réserver

Laver le cookeo

Dans le bol, mettre le riz, les petis pois et 700ml d'eau, sel, poivre, épices

Cuire sous pression 7mn

Rajouter tous le ingrédients

Mettre en mode réchauffage

 

BON APPETIT

 

 

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20 mars 2018

Blanquette de poulet cookeo

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le  "Cookéo"

 

Ingrédients

200ml d'eau

200g de  carottes

500g de poireaux

2 oignons

400g d'escalopes de poulet

1 petite boite de champignons entiers

Sel, poivre

1 petite brique de crème fraîche

2 cs de maïzena

 

Préparation

Mode dorer, faire revenir les oignons

Ajouter la viande, sel, poivre

Ajouter les champignons et les carottes, les poireaux

Ajouter l'eau, la maïzena

Cuisson sous pression 15 min

Ajouter la crème

Servir avec du riz si vous voulez

 

BON APPETIT

 

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18 février 2018

Poulet au sésame (weigth watcher)

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Plat&Recette"

 

Ingrédients

400 g de blanc de poulet

1 cc d'huile d'olive

 

Ingrédients pour la marinade

1 cc de sucre

3 cs de soja

2 cc de graines de sésame

2 cs de vinaigre

 

 

Préparation

Couper la viande

Mélanger la marinade

Ajouter la viande, mélanger

Laisser au frais au moins 30mn

Verser l'huile dans la poèle

Faire cuire la viande

Servir avec du riz

 

BON APPETIT

 

 

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10 janvier 2018

Poulet aux pommes

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Recettes voyageuses de Barbara"

On a bien aimé

 

Ingrédients pour 4 personnes

4 cuisses de poulet (moi j ai mis 2 petits poulets)
3 cc de fond de veau (6 pour moi)
30cl de vin blanc+ 30cl d'eau)
6 pommes

2 oignons

1 sachet d'olives vertes

1 petite boite de champignons entiers

Huile d'olive
Sel, poivre

 

Préparation

Eplucher et émincer les oignons

Les faire revenir à l'huile d'olive dans une sauteuse. Réserver
Rajouter un filet d'huile d'olive, faire revenir les poulets jusqu'à coloration.

Sel, poivre

Dans un  saladier verser les liquides

Rajouter le fond de veau

Remuer, verser dans le plat

Rajouter les oignons

Laisser cuire pendant 30mn

Eplucher et couper les pommes en quartiers

Au bout de 15mn rajouter les pommes, les champignons, les olives

Vous pouvez servir avec du riz

 

BON APPETIT

 

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