02 septembre 2019

Galettes avec un reste de riz

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"

 

Ingrédients

400g de riz cuit

1 oeuf

3 cs de farine

1 cs de lait

70g de fromage

Cumin

Sel, poivre

Huile d'olive

 

Préparation

Tout mélanger

Préparer des galettes

Les faire cuire dans l'huile bien chaude des 2 cotés

Elles doivent être croustillantes à l'extérieures et moelleuses à l'intérieure

Accompagner d'une salade verte

 

BON APPETIT

 

Posté par tess69 à 16:03 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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05 juin 2015

Croquettes de riz

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site (Journal des femmes)

Il me restait un reste de riz dans lequel j'avais mis des oignons grillés donc...

 

Ingrédients

Un bol de riz cuit

2 tranches de jambon mixé

2 ,jaunes d'oeuf

Du gruyère rapé

De la chapelure

Des olives coupées en morceaux (il m'en restait quelques unes)

De l'huile de friture

 

Préparation

Tout mélanger sauf la chapelure

Faire des boulettes

Les laisser un moment au frais pour qu'elles se raffermissent

Au moment du repas rouler les boulettes dans la chapelure

Faire chauffer un peu d'huile au fond de la poèle

Mettre les croquettes,

Les faire dorer des 2 côtés

Manger  chaud

 

BON APPETIT

 

 

Posté par tess69 à 05:20 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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