Soupe de courgettes roquefort
Bonjour,
Trouvé cette recette sur "La catoire fantasque"
Ingrédients
1kg de courgettes
Cookies roquefort aux noix, croissants crème d'olives et madeleines comté et lardons
Bonjour,
Trouvé cette recette de cookies sur le blog de "chef Nini"
Ingrédients pour une 12n de cookies
200g de farine
50 g de beurre
50 g de roquefort
40 g de cerneaux de noix
1 oeuf
1 cc de levure chimique
Sel
Préparation
Mélanger dans un saladier la farine avec la levure et du sel.
Ajouter le beurre et le roquefort et sablez entre vos mains.
Incorporer l’oeuf et les noix concassées.
Former des noix de pâtes et aplatissez-les sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
Faire préchauffer le four à 180°C et enfournez pour 15 – 20 minutes
Laisser refroidir les cookies sur une grille
Ingrédients pour madeleines une 12n
80g de farine
1/2 levure
3 oeufs
3cs huile d olive
100g de comté
100g de lardons
Préparation
Couper le comté en petits dès
Faire revenir les lardons
Mélanger farine, levure, oeufs, huile
Ajouter lardons et comté
Remplir les moules aux 3/4
Four 1800 15mn
Croissants à la crème d'olive
Pate feuilletée
1 jaune d'oeuf et un peu de lait (facultatif)
pour la crème d'olives
80g d'olives vertes
Un peu d'ail et d'oignon en déshydratés
80g de philadelphia
Huile d'olive
Sel, poivre,
Préparation de la crème
Mixer les olives avec l'ail, l'oignon le philadelphia et les épices
Ajouter l'huile d'olive
Préparation des croissants
Etaler la pate feuilletée
Découper 16 triangles pour faire les croissants
Mettre 1 cs de pâte sur le bord de chaque croissant et les rouler
Battre le jaune d'oeuf avec le lait et badigeonner au pinceau les croissants (cette étape n'est pas obligatoire)
Four 200° 15mn
BONNE GOURMANDISE
Quiche aux noix et au roquefort
Bonjour,
Trouvé cette recette sur un magasine de cuisine
Ingrédients
Faire votre pate brisée ou en prendre une toute prête
Des noix pour recouvrir la pâte
Du roquefort environ 100g plus ou moins selon vos goûts
Une petite brique de crème fraîche
Du gruyère rapé
Préparation
Pâte brisée
Recouvrir de noix
Écraser le roquefort avec la crème
Verser dessus les noix
Un peu de gruyère rapé pour faire dorer
Four 180° 35 à 40mn
BON APPETIT