07 octobre 2015

Sablés chocolat piment

Bonjour,

Trouvé cette recette sur "Le journal des femmes"

J'ai choisi du piment à la place de la fleur de sel

 

Ingrédients pour une 20n de sablés

75g de pépites de chocolat

85g de farine

15g de cacao amer

75g de beurre ramolli

70g de sucre

1/2 cc de piment,(fort de préférence)

 

Préparation

Mélanger, la farine et le cacao en poudre.
Casser le chocolat en morceaux
Mélanger le beurre mou avec le sucre, la cassonade, la fleur de sel et la vanille.
Ajouter la farine, le cacao et les pépites
Après avoir mélangé, on obtient un pâte très sableuse
Former un boudin, pas trop épais, le filmer
Laisser 2h au frais
Sortir alors le boudin et les découper en morceaux de 1 cm d'épaisseur.
Les placer sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Four 170° pendant 10 à 12 minutes maximum.
Les laisser refroidir sur une grille.
BONNE GOURMANDISE

Posté par tess69 à 09:26 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,


22 mars 2015

Biscuits poudre d'amande et miel (15mn chrono) et en plus pas besoin de balance

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur Grelinette et Cassolette

Elle utilise des noisettes, mais je n'avais que de la poudre d'amande

 

Ingrédients

2 cs de farine blé complet

2 cs de poudre d'amandes

2 cs d'huile d'olive

2 cs de miel

1 cs d'amandes hachées pour le croquant

Vous pouvez mettre des pépites de chocolat, des raisins secs..

 

Préparation

Tout mélanger

Faire des petites boules

Bien les espacer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé

Four chaud 180° 6mn

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

 

 

 

 

 

Posté par tess69 à 14:59 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

07 décembre 2013

Sablés au boursin

Bonjour

 

Trouvé cette recette sur le blog Pause Gourmandise

 

Ingrédients

240g de farine

120g de boursin au choix

60g de beurre mou

3 jaunes d'oeufs

 

Préparation

Four 180°

Mélanger les jaunes d'oeufs, le boursin et le beurre mou,

Bien malaxer

Ajouter la farine

Travailler rapidement la pâte

Faire une boule

La filmer,

Mettre au frais 1h

Sortir quelques minutes avant de l'étaler

Découper avec un emporte pièces

Poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

15mn au four

Ils doivent être un peu mous à la fin de la cuisson,

Ils durcissent en refroidissant

 

BON APPETIT

 

 

Posté par tess69 à 21:25 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,