Blinis au sarrasin
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog Philandcocuisine"
Ingrédients
80g de sarrasin
1 oeuf
1/2 cc de levure chimique
1 yaourt
Battre
1 cs d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Battre l'oeuf,
Ajouter le yaourt
Verser la farine de sarrasin et la levure, sel
Couvrir, laisser reposer 30mn
Si vous avez une poèle à blinis
Utiliser làSinon, faire des petits tas avec une cuillère
Lorsque des bulles se forment vous pouvez les retourner
Laisser cuire quelques instants
Si vous ne les utilisez pas tout d suite, laisser les dans une assiette couverte de film étirable
BONNE GOURMANDISE
Cookies au sarrasin et pépites de chocolat
Bonjour,
Trouvée cette recette sur le blog "Gourmandiseries"
Ingrédients
175g de farine de sarrasin
1 pincée de levure chimique
60g de pépites de chocolat
100g de beurre pommade
50g de sucre
1 gros oeuf
Préparation
Four à 180°C.
Au robot battre beurre, crème, sucre, oeufs
Ajouter farine, levure. Mixer
ajouter les pépites, un petit coup de robot pour répartir les pépites
Faire des boules de pate, les aplatir
Cuire 12 à 15mn
Laisser cuire sur une grille
BONNE GOURMANDISE