20 décembre 2019

Potimarron et streusel

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur "p'tit plat en équilibre"

 

Ingrédients

1 potimarron

Du romarin

Sel, poivre,

Piment d'espelette (je n'en ai pas mis)

Huile d'olive

 

Ingrédients pour le streusel

70g de parmesan
70g de noisette en poudre
50 g de farine
70g de beurre
Préparation
Couper le potimarron en quartier
Enlever les graines
Dosposer dans un plat, saler, poivrer (piment d'espelette)
Huile d'olive et romarin
Couper le beurre en dès
Mélanger, parmesan, farine, noisette, beurre,
Mélanger jusqu'à faire une pate sableuse
Faire cuire 30mn à 180° le potimarron
Ajouter le streusel
Encore 10mn.Il doit dorer
BON APPETIT


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