Avocanado
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Alter Gusto"
Ingrédients
2 avocats mûrs
125 d'olives (noires ou vertes) dénoyautées pour moi
6 filets anchois
2 cs de citron
1 cs d'huile d'olive
Ail
Préparation
Ouvrir les avocats, ôter le noyau, couper en morceaux
Ajouter l'huile d'olive
Mettre tout dans un robot et mixer
Conserver au frais
Ou manger tout de suite sur du bon pain grillé par exemple
BON APPETIT
Tarte à la tapenade et aux tomates
Bonjour,
J'adore la tarte à la tomate et j'adore les olives,
J'ai eu envie d'essayer la tarte à la tapenade avec des olives
Ingrédients pour la tapenade
1 pot d'olives vertes dénoyautées 160g
4 filets d'anchois
Un peu d'ail en poudre
Ingrédients pour la pâte brisée
300g de farine
150g de beurre mou
Un peu d'eau
Ingrédients pour le reste de la tarte
Des tomates
Du gruyère rapé
Préparation
Faire la pâte brisée
La mettre en boule
Filmer et la laisser au moins 30mn au frais
Préparation de la tapenade
Mixer les ingrédients de la tapenade
Couper les tranches de tomates
Etaler la pate
Recouvrir de tapenade
Poser les rondelles de tomates
Gruyère rapé
Four 200° 20 à 25mn
BON APPETIT
Citrons à la rillette de sardines
Bonjour
Des rillettes de sardines dans un citron pour décorer
Ingrédients
2 boites de sardines natures (égoutter l'huile)
100g de philadelphia
le jus d'un citron
Préparation
Couper le citron en 2 et ôter l'intérieur
Ecraser les sardines,
Oter les arêtes
Rajouter de la pulpe de citron et mélanger
Ajouter le philadelphia
Tout mélanger
Remplir les 2 moitiés de citron
Il faut une boîte de sardines pour remplir les 2 moitiés
Laisser au frais avant de tartiner
BON APPETIT
,
Caviar d'aubergines
Bonjour,
Une petite tapenade pour l'apéritif
Ingrédients
1 aubergine
2 cs d'huile d'olive
1 cc ail en poudre
Citron
Préparation
Couper l'aubergine en 2
La faire cuire au four 200° environ 30mn
Laisser un peu refroidir
Eplucher la, la peau s'ôte facilement quand elle est cuite
Mixer avec l'huile d'olive, du sel, du poivre, qq gouttes de citron et bien sur de l'ail
Tartiner sur du pain (grillé ou non)
BON APPETIT