Soupe à la tomate (diététique) j'ai utilisé le soup maker
Bonjour,
Un souvenir d'enfance, ma mère nous faisait régulièrement de la soupe à la tomate et j'adorai cela
J'ai voulu la reproduire, mais plus light, ou comment se faire plaisir à moindre frais
Ingrédients
1 petite boite de tomates pelées
500g de courgettes (surgelée)
1 poireau (surgelé)
Huile d'olive, sel, poivre
Et ce qui fait le gout de l'ail 1/2 gousse ail
Préparation
Mettre dans le soup maker, la tomate
La courgette, le poireau
Ajouter l'huile d'olive, sel, poivre
Vous pouvez mettre de l'ail déshydraté ou l'ail en gousse (dans ce cas l'éplucher et le couper)
Couvrir d'eau
Mettre en route
Burger tomates
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Femmes délices"
Ingrédients
Oignons
1 steak par personne
1 ou 2 fromage fondue par personne
1 tomate par personne
Sauce si on veut
Salade si on veut
Huile d'olive
Préparation
Préparer la salade si vous en voulez
Laver les tomates les couper en 2
Les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
Cuire 15mn à four chaud
Cuire les steaks hachés
Sortir les tomates du four
Poser sur une moitié de tomate la (salade) (la sauce)
Le fromage, l'oignon, la viande, le fromage
L'autre moitié de la tomate
Servir chaud
Je l'ai accompagné de pommes de terre sautées
BON APPETIT
Quiche sans pate à la tomate
Bonjour
Trouvé cette recette sur le blog "Mes Recettes faciles"
J'ai fait 2 quiches une au jambon, une aux saucisses
Ingrédients
4 oeufs
3 tomates
150g de ljambon
4 saucisses
37.5cl de lait
13cl de crème fraîche
52g de farine
100g de gruyère rapé
Basilic
Poivre
Préparation
Four 200°
Beurrer deux moules. Laver et sécher les tomates.
Couper les en deux, ôter la pulpe et couper les en tranches
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème et la farine.
Ajouter le lait tout en remuant, puis le gruyère râpé et les morceaux de tomate,
Mettre dans un moule le jambon coupé en morceaux et l'autre des saucisses coupés en morceaux
Partager la pâte dans les moules
Saupoudrer de basilic
Cuire 30 minutes environ.
Servir chaud
BON APPETIT
Soupe tomates, pois chiche épicée
Bonjour,
Trouvé cette recette sur Maxi Cuisine
Ingrédients pour 4
1 boite de tomates entière
2 boites de purée de tomates
Sel, poivre, ail, piment à votre goût
1 petite boite de pois chiche
1 oignon
50cl de bouillon
Préparation
Faire revenir l'oignon
Ajouter les tomates
Epices
Ajouter le bouillon
A ébullition laisser cuire 20mn
Mixer
Ajouter les pois chiche égouttés
Chauffer encore
BON APPETIT
Entrée rafraîchissante à la ricotta
Bonjour
Ingrédients
Tomates
Concombre
Maïs
Olive noire pour la déco
Thon
1 boite de Ricotta
1 cs de moutarde
Jus de citron,
Huile d'olive
Persil
Préparation
Couper les tomates et les concombres en petits dès
Mélanger les avec un peu de jus de citron et d'huile d'olive
Egoutter le thon
Ajouter la Ricotta, la moutarde et le persil
Sur l'assiette de chaque personne poser le cercle
Dans le cercle, mettre une couche de tomate, saler
Une couche de concombre, saler
Une couche de maîs
Terminer par le thon
Bien tasser
Ajouter l'olive
Démouler délicatement
Recommencer sur chaque assiette et tenir au frais
Vous pouvez décorer l'assiette, avec de la salade verte, des tomates cerises..
BON APPETIT
Tomates farcies au fromage de chèvre
Bonjour,
Une petite entrée vite faite légère pour saluer les beaux jours
Ingrédients
Des tomates
Du fromage de chèvre frais
Un petit peu d'huile d'olive
De la ciboulette
Préparation
Evider les tomates
Ecraser le fromage avec un peu d'huile d'olive et de la ciboulette, un peu de sel
Farcir les tomates
Laisser un moment au frais
BON APPETIT
Soupe à la tomate de ma mère
Ma soupe préférée (souvenir d'enfance)
Ingrédients
Huile d'olive
Un oignon
3 gousses ail
Une boîte de purée de tomates
1 grosse boite de tomates pelées
Une poignée d'haricots verts surgelés
1 courgette
Sel, poivre
Préparation
Faire revenir dans un peu d'huile d'olive les gousses d'ail et l'oignon épluchés et coupés
Ajouter les pommes de terre épluchées eet coupées, la brique de purée de tomates,et la boite de tomates pelées, la courgette lavée et couper et les haricots verts sel, poivre
Laisser cuire
Lorsque les pommes de terre sont cuites,
Mixer alors la soupe
BON APPETIT
Tomates farcies à ma façon facile
Bonjour,
Ingrédients pour la farce
1 paquet de farce
Jambon, lardons ou même saucisse
2 oeufs
4 biscottes coupées en morceaux
Arroser de lait pour que les biscottes ramolissent
Ail, sel, poivre
Autres ingrédients
Tomates
Courgettes
Une poignée de riz
Préparation
Mixer tous les ingrédients de la farce
Dans un plat à gratin, couper 2 ou 3 tomates par personne en petits morceaux
On peut rajouter 1 ou 2 courgettes coupées en rondelles
On termine par 50 g de riz pour une personne
Faire des boules de farce et les poser sur les courgettes et les tomates
S'il vous reste de la farce vous faîtes cuire les petites boulettes restantes dans le plat
Four 210° 30 mn environ
BON APPETIT