Tomates à la provençale, cotes de porc à la plancha et riz
Bonjour,
Une peite envie de cuisine à la plancha
Cotes de porc et tomates à la provençale, riz
Marinade pour les cotes de porc
1 cs de worchestire
2 cs d'huile d'olive
1 cs de vinaigre balsamique
Sel poivre,
1 cs de soja
Préparation
Préparer la marinade
Verser sur les cotes de porc
Fermer la boite et le récipient
Laisser au frais jusqu'au lendemain
Cuire sur la plancha chaude
Sauce pour la provençale
Dans un bol, un peu d'huile d'olive
Ail et fines herbes, ou ail et persilRemuer
Préparation
Couper le chapeau des tomates
Passer au pinceau la persillade
Huiler la plancha
Mettre au départ les tomates sur la face non coupée
Attendre 5mn. Retourner
Cuire encore 5mn
Riz
1 bol de riz Thai, basmati, ou nature à votre gout
2 oignons
Huile d'olive
Préparation
Eplucher les oignons et les émincer
Les faire revenir dans l'huile d'olive
Ajouter le riz
Mettre 2 bols d'eau
(pour le thai, j'ai rajouté un verre d'eau)
Lorsqu'il n'y a plus d'eau, le riz est cuit
BON APPETIT
Gratin oeufs durs et tomates
Bonjour,
J'avais en tête de faire un gratin d'oeufs durs à la béchamel, et en farfouillant sur le net, j'ai trouvé cette recette plus légèer et très bonne. Trouvée sur Cuisine AZ
Ingrédients pour 3
9 oeufs
4 tomates
1 boite de champignons de Paris
2 gousses ail
2 oignons
Huile d'olive
Sel, poivre
Parmesan (gruyère rapé pour moi)
1 petite brique de crème fraîche
Préparation
Cuire les oeufs durs
Four 180°
Dans une poèle, mettre l'huile d'olive, oignons, ails couopés en morceaux, champignons, sel, poivre
Faire revenIr
Cuire une 15n de minutes
Fondue à la tomates
Bonjour,
Ecoutée cette recette sur p'tit plat en équilibre (elle est très bonne)
Ingrédients
2 boites de tomates concassées
500g de gruyère
25cl de vin blanc
3 gousses d'ail
1 oignon
Sel, poivre
Origan
Préparation
Eplucher et couper l'ail et l'oignon
Faire revenir dans un peu d'huile d'olive
Ajouter les tomates et le vin blanc, l'origan
Laisser mijoter une trentaine de minutes
Avant de passer à table, ajouter les fromages rapés
Laisser fondre la préparation doit être homogène
Servir avec du pain ou des pommes de terre cuites à l'eau
Servir comme une fondue savoyarde
l
BON APPETIT
Poivrons tomates oeufs au plat
Bonjour,
Trouvé la recette des poivrons sur brico sympa
Ingrédients
Tomate
Poivron
Oeuf
Sel, poivre
Huile d'olive
Préparation
Couper le poivron en tranche
Mettre de l'huile d'olive dans la poèle
Poser une tranche de poivron,
Mettre une tranche de tomate dedans
Les retourner avec une spatule
Casser un oeuf dedans, sel, poivre
Laisser cuire l'oeuf
BON APPETIT
Lasagnes ricotta, épinard, tomates
Bonjour,
Après avoir vu la pub sur les lasagnes à la tomate, ricotta et épinard, j'ai eu envie de les faire
Ingrédients
1 paquet de lasagne
1 grosse boite de tomate émincée
2 cs d'huile d'olive
1 ricotta
Epinard surgelés en feuilles
Crème
Gruyère rapé
Ail, sel, poivre
Préparation
Cuire les feuilles d'épinard
Battre la ricotta, ajouter les feuilles d'épinard
Dans un saladier verser la boite de tomate, mélanger avec l'huile d'olive
Poser 2 feuilles au fond d'un plat à gratin
Etaler les épinards
Poser 2 feuilles
Mettre les tomates
2 feuilles
Couvrir d'un peu de crème
Gruyère rapé
Four 180°
BON APPETIT
Tarte à la tomate, crème, basilic
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Le journal des femmes"
Ingrédients
1 pate feuilletée
Des tomates
De la crème fraîche épaisse
Moutarde
Basilic, sel, poivre
Mozzarella (je n'en ai pas mis)
Préparation
Mettre la pate feuilletée
La piquer à la fourchette
Précuire 10mn
Couper les tomates
Battre la crème, ajouter la moutarde, basilic, poivre, sel,
Laisser refroidir
Faire chevaucher les tomates
Rajouter le mélange
Mozza
Four 200° 40mn
BON APPETIT
Tian pommes de terre tomates bacon mozza
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "750g Influenceurs"
Ingrédients pour 4
4 grosses pommes de terre
3 grosses tomates
2 grosses boules de mozzarella
Bacon
2 gousses d'ail
Huile d'olive
Quelques branches de thym
Sel et poivre
Préparation
Cuire les pommes de terre
Lver et sécher les tomates et les couper en tranches.
Retirer l'excédent de liquide de la mozzarella. La découper en tranches
Les pommes de terre cuites, les éplucher et les tailler en rondelles pas trop épaisses.
Four 180°
Alterner tranches de pommes de terre, tomates, bacon, mozza, dans un plat allant au four
Arroser d'huile d'olive
Peler l'ail, découper en petits morceaux, parsermer sur le plat
Sel, poivre, thym
Cuire 10 à 15mn
BON APPETIT
Salade Cobb (américaine)
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Recette américaine.com"
Ingrédients
1 petite tomate par personne
1 avocats pour 2
1 salade verte
Endives (je n'en ai pas mis)
1 oeuf par personne
Lardons
Kebab 250g (pour 3)
1 concombre (rajout personnel)
Croutons (ajout personnel)
Mini carottes (ajout personnel)
Préparation
Cuire les oeufs
Préparer la salade verte
Eplucher le concombre et le mettre en rondelles si vous en mettez un
Couper les endives en morceaux
Eplucher et couper les oeufs en rondelles
Faire revenir le bacon ou les lardons
Couper les tomates en rondelles
Eplucher et couper l'avocat (juste avant de servir pour qu'ils ne noircissent pas
Ajouter les croutons
Préparer une jolie salade
Chez nous chacun a préparé la sienne et c'était très bien
BON APPETIT
Salade composée
Bonjour,
Une petite salade toute simple, mais trop bonne
Ingrédients
Mache ou autre salade
Des tomates coupées en petits morceaux
Du jambon en lanières
Des oeufs durs
Une bonne vinaigrette
Vous pouvez rajouter des noix ou des dès de gruyère
BON APPETIT
Plat oignons tomates oeufs au plat
Bonjour,
Je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette, mais je sais que je l'ai arrangé à ma manière
Ingrédients
Huile d'olive
3 gros oignons (oui j'aime l'oignon)
2 boites de tomates concassées
Sel, poivre
2 ou 3 oeufs par personne
Préparation
Verser de l'huile dans la poèle
Eplucher et émincer les oignons
Les faire dorer
Verser la tomate,
Cuire une 10n de minutes environ
Saler, poivrer
Casser les oeufs au moment de servir
Laisser cuire 4 à 5mn
Surveiller, le blanc cuit et le jaune doit rester liquide
C'était très bon
La prochaine fois je mettrais de l'ail aussi (j'adore l'ail aussi) et peut être des poivrons
Vous pouvez servir avec du riz ou des pommes de terre à l'eau
Moi j'ai bien aimé avec du pain, tout simplement
BON APPETIT