Vinaigrette à la tomate
Bonjour,
Quand j'ai vu cette recette sur le blog de "Cuisine libre", j'ai tout de suite eu envie d'essayer
Il faut dire que j'adore la sauce tomate
Bon j'ai réinterpréter la recette selon mon goût
Ingrédients
1 boîte de purée de tomates
1 cs de vinaigre balsamique
2 cs d'huile d'olive
sel ,poivre
Un peu de basilic
1 peu de piment en poudre (j'en ai mis beaucoup, car j'aime ce qui est épicé)
1 peu d'ail en poudre
Préparation
Tout mélanger
Verser dans un pot à confiture par exemple
Garder au frais
Très bon avec une salade verte
BON APPETIT
Tomate, petits pois, féta
Bonjour,
Une entrée d'été facile et rapide
Ingrédients
Des tomates
Un reste de petits pois
Un peu de féta si vous aimez
Sel, huile d'olive
Préparation
Evider les tomates
Mettre un peu d'huile d'olive et du sel dans les petits pois
Remplir les tomates
Ajouter un morceau de féta si vous voulez
BON APPETIT
Tomates farcies à la purée de courgettes et pommes de terre dorées en accompagnement
Bonjour,
Des tomates farcies oui mais avec de la purée de courgettes
Ingrédients
Courgettes
Crème fraîche
Gruyère rapé
Sel
Préparation
Eplucher les courgettes
Les couper en morceaux
Cuire à l'eau
Egoutter ,
Rajouter un peu de crème fraîche, du gruyère râpé, sel
Mixer
Ingrédients pour les tomates farcies
Un paquet de farce
2 biscottes
Un peu de lait
Sel
2 oeufs
Gruyère rapé
Tomates
Préparation
Prendre la farce,
Rajouter les biscottes en morceaux, un peu de lait, sel, les oeufs, du gruyère râpé.
Mixer
Creuser les tomates
Ajouter une boule de farce, la purée de courgettes
Un peu de gruyère râpé
Il y aura sûrement trop de farce,
Vous pouvez faire des boules que vous posez sur un plat du four
Cuire au même temps
Four 210° 20mn
Si vous n'aimez pas la farce vous pouvez mettre des dès de jambon mélangés à la purée de courgettes, ou même ne mettre que de la purée de courgettes
On peut manger ce plat avec des pommes de terre dorées
Ingrédients
Pommes de terre nouvelles
Huile d'olive
Herbes de Provence
Préparation
Dans un ramequin mettre de l'huile d'olive et des herbes de Provence
Prendre un pinceau et dorer des pommes de terre nouvelles avec l'huile parfumée
Mettre sur une plaque au four et laisser dorer environ 25mn
Surveiller lorsque les pommes de terre sont dorées vous pouvez les enlever
Je vous conseille de les manger avec la peau un vrai délice
BON APPETIT
Ketchup maison (super bon!!!) facile et naturel (ou que faire avec des tomates?)
Bonjour
Une envie de naturel, le ketchup maison
facile, un peu long, mais cela en vaut le coup
Sinon voir ketchup au micro ondes
Très rapide et très bon aussi
Ingrédients
2kg de tomates coupées en morceaux,
1 gousse ail,
2 morceaux d'oignons,
paprika doux,
10 clous de girofle
Faire mijoter 45mn
Rajouter 200g de sucre
15cl de vinaigre de cidre
Retirer les clous de girofle, et mixer le tout
Si vous préférez plus sucré, vous pouvez rajouter encore du sucre,
Cuire 1h30
Laisser épaissir
Je n'ai pas passé au tamis, faites comme bon vous semble
Mettre en pots, cela m'a fait 4 pots de confiture
Laisser au frais
Je ne sais pas encore le temps de conservation
BONNE GOURMANDISE