13 octobre 2013
Paté de campagne
Bonjour,
Ingrédients
200g de jambon
1 boîte de foies de volaille (380g)
500g de viande blanche
200g de lardons
3 oeufs
6 cc de cognac
2 oignons coupés en morceaux
Un peu de thym et d'estragon, sel poivre
Préparation
Tout mixer
Mettre dans des moules (j'ai mis dans 2 petits moules à cake)
Four 210° 30mn
BON APPETIT
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