Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "In Tartiflette in Trust"

 

Ingrédients

Des quenelles

Du concentré de tomates

40cl de crème fraîche

1 St Albray

Sel, poivre

 

Préparation

Préparer la sauce

Mélanger le fromage coupé en morceaux avec la crème

Ajouter le concentré

Saler, poivrer

Faire chauffer pour faire fondre le fromage

Mettre les quenelles dans 1 plat à gratin

Couvrir de sauce

Gruyère râpé

Four chaud 180° 30mn

 

C'était très bon et cela change de la sauce tomate ou sauce aurore

 

BON APPETIT