Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Pour ceux qui aiment cuisiner"

Ingrédients

200 g de poisson blanc
Persil déshydraté
1 gousse d'ail ou ail déshydraté
Sel, poivre
Citron
Huile d'olive

Ingrédients pour la panure

1 oeuf

Chapelure

 

Préparation

Mixer le poisson avec de l'ail, du persil, du sel, du poivre

Casser l'oeuf dans une assiette et le battre

Mettre de la chapelure dans une autre assiette

Formez des galettes avec le poisson mixé,

Les tremper dans l'oeuf, puis la chapelure

Poser dans une assiette et laisser 30mn au frais

Mettre de l'huile d'olive dans une poèle

Faire dorer 5mn de chaque côté

 

BON APPETIT