Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Les tribulations de melle Laly"

Ingrédients

160g de jambon

160ml de lait

45g de chapelure+ pour la panure

45g de gruyère râpé

Sel, poivre

Préparation

Hacher le jambon pas trop fin

Ajouter le gruyère râpé, la chapelure, le lait, sel, poivre

Former des petites boulettes

Mettre l'oeuf battu dans une assiette

Verser la chapelure dans une autre

Déposer les boulettes dans l'oeuf battu,

Les rouler dans la chapelure,

Poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Les aplatir avec une fourchette

Four 210° 10mn

BON APPETIT