Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Alter Gusto"

Ingrédients

1 chou fleur

1 botte de radis

1 concombre

Des tomates

Des olives

6 cs d'huile d'olive

3 cs de jus de citron

Préparation

Mixer le chou fleur pour en faire de la semoule

Eplucher et couper des légumes

Mélanger l'huile d'olive et le citron

Ajouter au chou fleur et légumes

 BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "L'eau à la bouche"

Ingrédients

3 grosses tranches de jambon épais

2 oignons

Huile d'olive

Pour la sauce Madère:

4 cc de fond de volaille dans 500ml d'eau froide

8cs de crème liquide

2 cs de farine

2 cs de concentrée de tomate

Préparation

Faire rôtir le jambon coupé en morceaux  et l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive

Dans une casserole à part mettre l'eau et le fond de volaille

Verser le madère, le concentré de tomate

Prendre 1 louche de bouillon dans un bol et délayer la farine

Remuer

Ajouter la crème, saler, poivrer

Laisser mijoter quelques minutes

Ajouter le jambon et les oignons

Laisser chauffer

La sauce était très bonne, j'ai servi ce plat avec du riz on s'est régalé)

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Chef Nini"

Ingrédients

1 pâte feuilletée

4 grosses pommes

10g de beurre

Du sucre en poudre

Du foie gras

Du vinaigre balsamique

Préparation

 Couper dans la pâte feuilletée 4 petits rectangles ou cercles d’une taille un peu plus grande que vos moules.

 Les placer au frais, le temps de cuire les pommes.

Eplucher les pommes et couper les en lamelles

Fondre le beurre et saupoudrer de sucre

Lorsque le beurre commence à mousser, verser les quartiers de pommes.

Remuer pour faire dorer de chaque côté

 Placer les quartiers de pomme dans vos moules en les faisant se chevaucher.

 Recouvrir de pâte feuilletée.

Four à 180° 15 minutes.

 Laisser tiédir, démouler et ajouter des morceaux de foie gras.

 Arroser d’un filet de caramel balsamique.

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Aux délices des Gourmets"

Ingrédients pour 6

1 escalope fine par personne

1 boite de purée de tomates

60g de tomates séchées

4 cs de sésame. (Je pensais que le sésame allait rajouter un peu de croquant, pas spécialement je n'en remettrais pas)

1 oignon, ail

Préparation

Eplucher et couper l'ail et l'oignon

Faire dorer dans l'huile d'olive

Ajouter le coulis de tomates et les tomates séchées coupées

Saler, poivrer

Laisser cuire à feu doux 5mn

Etaler les escalopes, si elles ne sont pas assez fines vous pouvez les écraser avec un rouleau à patisserie

Saler, poivrer

Garnir de crème à la tomate, rouler et ficeler

Déposer dans un plat enduire d'huile d'olive

Cuire à 180°15mn

Servir avec du riz ou des pommes de terre sautées

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "La cuisine de Djouza"

Ingrédients

2 pates feuilletées prête à dérouler

3 pavés de saumons surgelés pour moi

1 kg de poireaux surgelés

Oignon

Sel, poivre

Huile d'olive

3cs de crème fraîche

Préparation

Faire cuire les poireaux surgelés quand l'eau bout les mettre dans l'eau, laisser 10mn à reprise de l'ébullition

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter les poireaux

Laissez mijoter 2 à 3mn

Mettre la crème fraîche, remuer

Mettre les 3 tranches de saumon dans une assiette,

Faire cuire 2x3mn au micro onde

Emietter le saumon et le mettre dans les poireaux

Derouler la pâte feuilletée

Etaler le mélange, ne pas en mettre trop près des bords

Mettre la deuxième pâte sur la première et bien souder les bords

Four 180° 30mn

Les feuilletés doivent être bien dorés

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "La cuisine de mamie Caillou"

Ingrédients

6 pommes

1 jus de citron

Ou compote toute prête

Ingrédients pour la meringue

4 blancs d oeufs

50g de sucre

Préparation

Peler et  couper les pommes en lamelles

Mettre dans un plat à micro onde, un peu d'eau, le citron et le sucre

Cuire 2x5mn

Mixer ou pas

Répartir dans des bols qui vont au micro ondes

Préparer la meringue

Monter les blancs en neige très ferme

Les poser sur la compote

Les mettre au grill du four quelques minutes

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BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Les petits plats de Patchouka"

Ingrédients

125g de fraises Tagada

250g de sucre en poudre

Préparation :

Mettre les fraises coupées en 2 dans le robot, mixer

Ajouter le sucre.Mixer

Passer le sucre dans un tamis pour ôter les morceaux de fraises

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Papilles et pupilles"

Ingrédients

1 avocat

50g de St Moret

5cl de citron

1/2 cc de paprika

Sel

Préparation

Epluchez et dénoyautez l’avocat. Récupérez la chair .

Ecrasez-la ensuite à la fourchette, ne mixez pas, il faut qu’il reste des morceaux.

Ajoutez-yle St Moret  que vous écrasez également avec votre fourchette. Mouillez avec le jus d’un demi citron , Paprika

BON APPETIT

 Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Chez Requia cuisine et confidences"

Ingrédients

Des gros marshmallow

Des bonbons en lanières

Des réglisses ronds

Des pics à brochettes en bois

Du chocolat à pâtisser

Préparation

Fondre quelques carrés de chocolat au  micro-onde
Couper chaque bonbon en lanière en 2 dans la longueur

Enfiler 3 marshmallows sur le pic à brochette en laissant environ 1/2cm en haut.
Attacher l'écharpe entre le 1er et le 2ème Marshmallow en partant du haut. 

Rajouter le réglisse

Avec le  chocolat, dessiner les yeux et la bouche sur le 1er marshmallow ainsi que les boutons sur le 2ème marshmallow.

Laisser les dessins en chocolat durcir

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Céci-bon"

Ingrédients pour 4 verres

1 bouteille de cidre

1 cc de cassonade

1 orange

Préparation

Verser le cidre dans une casserole,

Ajouter l'orange coupée en rondelles

Chauffer à feu doux,

Ajouter le sucre

Verser le cidre dans une casserole  les rondelles de l'orange.

Faire chauffer à feu doux, remuer délicatement

Laisser infuser 15 minutes