Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Coconut"
Ingrédients
1 litre de lait entier + 200 ml
1 yaourt nature,
Parfum au choix (un sirop c'est pas mal, car il faut un peu de sucre, doser à votre goût, commencer par une cuillère remuer et gouter), sinon sucre vanillé pas mal non plus
Préparation
Verser le lait dans une casserole
Faire chauffer à feu doux. Bien surveiller.
Ne pas faire bouillir le lait.
La température doit être telle qu’on peut laisser son doigt dedans sans se brûler pendant 10 sec.
Verser dans un récipient bien sec
Ajouter le yaourt battu.
Bien battre au fouet
Couvrir avec un couvercle
Rajouter dessus une petite couverture
Ne plus y bouger
Le lendemain matin, ajouter l'arome, mettre en bouteille
Mettre au frais, bien laisser refroidir
Bien secouer avant utilisation
BONNE GOURMANDISE
