Bonjour,

 

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon fils Tanguy,

J'ai décidé de faire des kebabs pour lui faire plaisir

 Ne pas oublier les frites:))

Trouvé la recette des pains sur le site " Le journal des femmes"

 

Ingrédients pour 3 pains

450g de farine

150g d eau

150g de yaourt nature

1+1/2 cc de sucre

1+1/2 cc de sel

1cc d'huile d'olive

3g de levure séche

 

Préparation

Mettre dans le robot

Pétrir la pâte

Quand vous avez une belle boule, la mettre dans un saladier

Soit vous l'oublier au frais comme moi toute la nuit,

Soit vous attendez 2h le temps que la pâte lève

Faire 3 boules de 250g

(Vous pouvez les faire plus petits 4 de 190g environ)

Les aplatir de façon à faire 3 belles galettes

(laisser lever à nouveau)

Four 230°

Quand la pâte a levé,

Etaler de l'huile d'olive au pinceau

Mettre un ramequin rempli d'eau dans le lèche frite

Cuire une 20n de minutes

Laisser refroidir sur une grille

Couper en 2,

Remplir à votre goût

 

 Ingrédients pour la garniture

Sauce, mayo, kebab, ketchup comme vous voulez

Tomates coupées en morceaux

Salade verte

Oignons émincés revenus dans l'huile d'olive

Poivrons (je les prends surgelés) revenus également

Viande (j'ai pris les émincés de poulet rôtis Monique Ranou),

Ils se vendent par 2 barquettes séparées),

 

BONNE BOULANGE