24 mai 2017
Oeufs mimosa roses
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Cuisine Actuelle"
Ingrédients
4 oeufs
1/2 betterave
Mayonnaise
Préparation
Cuire les oeufs
Laisser refroidir
Les écaler,
les couper
Mélanger la mayonnaise, la betterave écrasée et le jaune d'oeuf
Garnir les blancs de ce mélange
Pour faire plus joli j'avais un oeuf par personne, une moitié à la betterave et l'autre moitié sans
C'était sympa, mais je n'ai pas vraiment apprécié ce mélange
A essayer (chacun ses goûts)
BON APPETIT
Commentaires