Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog de "Cooking Julia"

Il lui restait des raisins, moi aussi, j'ai décidé d'essayer sa confiture, par contre j'ai rajouté une pomme, et comme je n'avais que 500g de fruits j'ai utilisé ma méthode au micro ondes

Elle est très pratique si vous avez peu de fruits à faire un ou 2 pots maximum. La conserver au frais car elle n'est pas faite pour être garder très longtemps.

 

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 Ingrédients

375g de raisins

125g de pommes

200g de sucre

8g de gélatine

5cl de jus de citron

 

Préparation

Egréner le raisin

Eplucher et couper la pomme en petits morceaux

Mixer finement si possible (je n'ai pas de thermomix, j'ai du passer le jus dans une passoire)

Dans un plat à micro ondes mettre le jus, le sucre, le jus de citron

Cuire 3x6 mn

Stériliser 2 pots vous allez en remplir 1 et 1/2

Fermer et retourner

Laisser refroidir

 

BONNE GOURMANDISE