20 novembre 2017
Huitres chaudes
Bonjour,
J'avais déjà entendu parlé d'huitres chaudes, mais je n'avais jamais gouté,
Lorsque j'ai été chez mon gendre Romuald, il nous en avait préparé
Comme c'était très bon, je lui ai demandé la recette
Ingrédients pour 4
12 huitres
4 cs de crème fraîche
Gruyère
Oignon déshydraté
1/2 verre de vin blanc
Préparation
Ouvrir les huitres
Les laisser dans leur coquilles
Récupérer le jus
Verser dans un bol
Ajouter la crème fraiche et l'oignon déshydraté, le vin blanc
Verser dessus les huitres
Gruyère rapé
Mettre au four 200° 10mn
Conseils
Voir commentaires d"Irisa qui en a déjà mangé au restaurant,
BON APPETIT
Commentaires
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