Bonjour,
Trouvé cette recette sur "Coconut"
Ingrédients
1 kilo de pommes de terre,
6 oeufs durs,
1 citron confit, salé
Coriandre, sel poivre, curcuma, herbes de Provence
Huile d'olive
Oignon, ail
Préparation
Dans le tajine, ou la cocotte, ou le Cookéo faire revenir l'oignon émincée et l'ail épluché et coupé dans l’huile d’olive sur feu vif.
Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en gros quartiers, le citron confit,les épices le sel, le poivre, les épices,
Ajouter un grand verre d’eau. Couvrir ou fermer
Dans le Cookéo, laissez cuire 10mn
Ecaler les oeufs durs, les couper en deux et les poser sur le plat.
BON APPETIT
