Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur un livre de cuisine.

 

Ingrédients pour 4

1 concombre

1 tomate pour 4

2 fromage blanc

Sel, poivre

2 cs de crème fraîche

12 anchois

 

Préparation

Eplucher et couper le concombre. Le creuser

Creuser les tomates

Battre fromage blanc et crème fraîche

Sel, poivre

Mixer les anchois

Les rajouter au fromage blanc

Farcir les tomates et concombre

 

BON APPETIT