choucroute crue
Bonjour
C'est la recette de Lucienne, ma voisine et mon amie
Rapide et très bon
Vous pouvez mettre d'autres morceaux de porc
Ingrédients
1kg de choucroute crue
1 saucisse de Morteaux
3 saucisses de Strasbourg
1 boite de lardons
2 pommes de terre par personne
1/2 litre de vin blanc
250ml d'eau
Huile d'olive
Préparation
Couper la saucisse de Morteaux
La faire griller avec les lardons et les saucisses de Strasbourg
Ajouter la choucroute. Mélanger
Verser le vin blanc et l'eau
Cuire 17mns au cookéo
Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux
Au bout des 17mns lorsque la vapeur est finie, rajouter les pommes de terre
Remuer pour qu'elles baignent dans le jus
Prolonger la cuisson, à la fin, vérifier la cuisson
Servir chaud avec du jambon
BON APPETIT
Soupe à l'oignon
Bonjour,
Une recette de soupe à l'oignon au cookéo
Je le la fais pas gratiner
Je sors du pain dur et du gruyère rapé et chacun fait comme il veut
Ingrédients
1kg d'oignons surgelés pour moi
Huile d'olive
4 cs de farine
250ml de vin blanc
250ml d'eau
Sel, poivre
Pain dur
Gruyère rapé
Préparation
Mettre l'huile d'olive dans le cookéo
Faire dorer les oignons
Au bout de 10mn, mettre la farine, remuer
Sel, poivre, vin blanc, eau
Cuisson sous pression 10mn
BON APPETIT
Boeuf cookéo
Bonjour,
Recettes trouvées sur le blog "Mes meilleures recettes faciles"
Ingrédients
1 roti de boeuf
Oignons
Sel, poivre
Huile d'olive
Eau pour 100ml 1cc de fond de veau
Préparation
Mettre de l'huile d'olive dans le cookeo
Faire revernir oignons et roti
Le faire dorer sur toutes les faces
Oter oignons et roti
Sel, poivre, eau, fond de veau
Remuer
Bien mélanger
Cuire 1mn pour 100g
BON APPETIT
Lentilles filet mignon
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"
Ingrédients
1 filet mignon
1 boite de lentilles vertes de 500g
300g de carottes
1 oignon
2 cs de moutarde
10 cl de vin blanc
Sel, poivre
100g de lardons
Préparation
Eplucher carottes, oignon,
Couper en petits morceaux
Dans le Cookéo, mettre l'huile dolive,
Couper le filet en morceaux
Le faire revenir dans l'huile d'olive
Ajouter le vin blanc, quand il sera un peu coloré et la moutarde
Bien mélanger
Ajouter les lentilles et 1l d'eau
Laisser cuire 15mn sous pression
Servir chaud
BON APPETIT