Bonjour
Ingrédients
10g de sucre
1 pincée de sel
3 oeufs
2 cs de crème fraîche
70g de farine
50g de gruyère rapé
Chorizo
Préparation
Battre les jaunes d'oeufs
Ajouter le sucre, remuer
La crème fraîche
Le gruyère rapé
La farine
Battre les blancs en neige
Ajouter délicatement
Verser dans les mini bouchées
Poser le chorizo dessus
Cuire 180° 10mn
BON APPETIT
Bonjour
Des olives pour l'apéritif
Préparer en plusieurs bocaux, une 15n de jours avant pour leur laisser le temps de s'imprégner des arômes
Ingrédients
Olives noires, vertes
Des gousse d'ail
1 échalote
Laurier, thym,
Un petit peu de piment fort si vous aimez
Huile d'olive et vinaigre pour compléter le bocal
Vinaigre (pour 25cl d'huile d'olive, mettre 10cl de vinaigre)
Secouer
Laisser reposer
BONNE GOURMANDISE
Bonjour,
La tapenade c'est très bon,
Mais c'est encore meilleur quand on la fait soit même
ingrédients
Un pot d'olives noires ou vertes dénoyautées (160g)
4 filets d'anchois
Un peu d'ail en poudre
7 cc d'huile d'olive
Préparation
Egoutter les olives
Mixer avec 4 filets d'anchois, un peu d'ail en poudre et 7 cc d'huile d'olive
Tartiner sur des toats grillés ou non
BONNE GOURMANDISE
