Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Petites Gourmandises"

Ingrédients

1 kg d'épinards frais (j'ai mis des épinards surgelés)

2 oignons

150 g riz

1 jus de citron

40 cl d'eau

Aneth, ciboulette

Huile d'olive

Sel,poivre

Préparation

Cuire les épinards

Dans une poêle, faire revenir les oignons hachés dans un peu d'huile

Remuer et verser les épinards

Faire cuire le riz à part,

Ajouter le sel, aneth, ciboulette

Mélanger le tout

BON APPETIT

Bonjour,

Un plat complet pour faire manger des légumes aux enfants:)

Ingrédients pour 6 personnes (à ajuster selon le nombre)

1 kg de pomme de terre ou 2 sachets de purée mousseline

1 sachet d'épinard surgelés à la crème ou

1 sachet d'épinard surgelé et 1 petite brique de crème

Du jambon, ou des saucisses de Strasbourg, ou du chèvre pour les végétariens

Sel, poivre

Moutarde

Gruyère rapé

Préparation

Préparer la purée,

Ajouter un peu de moutarde pour parfumer (facultatif)

Faire cuire les épinards

Couper 6 tranches de jambon, ou les saucisses

Dans le plat à gratin

Une couche de purée

Une couche épinard

Le jambon ou les saucisses

Terminer par la purée

Gruyère rapé

Four 210° 20mn

BON APPETIT

Bonjour,

Ingrédients

Des épinards surgelés pour moi  1 kg

1 petite brique de crème

Des feuilles de brick

Préparation

Faire cuire les épinards

Ajouter la crème

Etaler les feuilles de brick,

Mettre 3 grosses cs d'épinard,

Les plier

Cuire au four 180° 15 à 20mn

J'ai fait 8 bricks, mais il m'est resté des épinards

Je pense qu'on peut en faire 12

On a mangé les bricks avec 2 tranches de roti de porc

BON APPETIT