Bonjour

Ingrédients

Du poulet

1 courgette

Du poivron

1 oignon

Pois chiche

Saupoudre de cumin et de raz el hanout

Sel, poivre

De la semoule en accompagnement

Préparation

Faire revenir avec de l'huile d'olive les morceaux de poulet, les retirer

Faire revenir à la place, les oignons, les morceaux de courgettes, les poivrons

Quand ils sont cuits, ajouter le poulet et les pois chiche

A part faire cuire de la semoule pour manger avec

BON APPETIT

 Bonjour,

Des rillettes oui mais au poulet

Ingrédients

300g de poulet

Des cornichons

200g de fromage blanc

2 cc de moutarde

Ail en poudre

Sel, poivre, ciboulette

 Préparation

Couper la viande en petits morceaux

La faire revenir

Laisser tiédir

Mixer avec le fromage blanc, la moutarde, l'ail, la ciboulette, sel, poivre

Ajouter les cornichons coupés en petits bouts

Laisser au frais, au moins 1h avant

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Oh ma cuisine"

Je l'ai un peu modifié

Ingrédients

1 oignon

600g d'escalopes

15cl de crème

1 blanc d'oeuf

Sel, poivre

Tomates

Moutarde

Romarin, je n'avais pas de sauge

Préparation

Hacher l' oignon et mettre dans plat à gratin

Couper les tomates en tranches

Tartiner avec un peu de moutarde

Couper la viande en petits morceaux 

La hacher

Rajouter la crème, le blanc d'oeuf, le sel et le poivre et un peu de moutarde

Former les quenelles avec 2cs

Poser les sur les tomates

Un peu de romarin

Four 180° 30mn

Servir avec du riz, des pates, de la purée, du blé...

BON APPETIT

Bonjour,

Une recette oubliée mais remis au goût du jour

Ingrédients

Escalopes de poulet (500g environ)

1 cs de vinaigre blanc

1 boite de purée de tomate

1 brique de crème fraîche

Fines herbes

Olgnons

Olives vertes

Préparation

Faire revenir les oignons et les escalopes coupées en morceaux dans un peu d'huile d'olive

Lorsque la viande est bien dorée, saler, poivrer

Ajouter  la purée de tomate et le vinaigre blanc

Laisser cuire à feu doux environ 30mn

Ajouter les fines herbes et la crème fraîche,

Laisser encore 5mn

Vous pouvez manger avec du riz ou des pates

BON APPETIT

Bonjour,

Du vrai couscous je connais,et j'adore,  ma mère en faisait un très bon, mais elle y passait des heures

Trop long pour moi...

J'ai cuisiné un poulet aux légumes que l'on a mangé comme cela le premier soir

Le lendemain j'ai fait cuire de la semoule

J'ai ajouté des pois chiches

Ingrédients

Des morceaux de poulet

De la palette de jambon

Des carottes en rondelles

Des fèves

Des haricots verts

Des coeurs d'artichauts

De la semoule

Des pois chiche

Préparation

Faire revenir les morceaux de poulet, laisser dorer

Ajouter les  carottes, les fèves, les haricots verts et les coeurs d'artichauds s'ils sont surgelés

La palette de jambon coupée en morceaux

Du raz el hanout (épice à couscous)

Couvrir d'eau,

Laisser cuire 40mn

Si les coeurs d'artichauts et les haricots verts sont en boite, vous les ajoutez 5mn avant la fin

Au repas suivant, (ou à celui-ci si vous préférez)

Vous préparez la semoule

Ajouter une boite de pois chiche

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur Cuisine AZ

Ingrédient

400 g poulet

le jus de 2 citrons, ou 10cl de jus de citron

2 oignons

Epices

Huile d'olive

Préparation