13 avril 2016

Rillettes express de canard aux pruneaux

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog Chef Nini

 

Ingrédients

2 cuisses de canard confites en conserves

6 pruneaux dénoyautés

Du thym si vous voulez

 

Préparation

Enlever les os du canard

Faire revenir le canard et les pruneaux coupés en morceaux une 15n de minutes

Ajouter du thym

Mixer

Verser dans un bocal se conserve quelques jours au frais

 

BON APPETIT

 

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20 février 2016

Rillettes de restes de poulet, cornichon, oignon

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Cuisine AZ"

 

Ingrédients

500g de restes de poulet

L' oignon déshydraté

5 cornichons

1 yaourt nature

Sel, poivre, paprika

 

Préparation

Mixer le poulet, l'oignon, le yaourt, le sel, le poivre

Ajouter les cornichons découpés en morceaux
Mettre dans un bol
Tasser
Laisser au moins 2h au frais

 

BON APPETIT

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20 octobre 2015

Rillette de jambon braisé et ciboulette

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Ca ne sent pas un peu le brûlé là!"

 

Ingrédients

220 g de fromage frais style St Morêt®

4 tranches de jambon braisé et 4 de jambon cru

1 cs de ciboulette

 

Préparation

Mixer finement le jambon avec  le fromage et la ciboulette

Réserver au frais jusqu'au moment de servir. sur des tartines

 

BON APPETIT

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19 octobre 2015

Rillettes de jambon jambon cru et cuit

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Vorwerk"

 

Ingrédients

5 tranches de jambon

3 tranches de jambon cru

150g de st Moret

Poivre

 

Préparation

Oter les couennes s'il y en a

 Mettre tous les ingredients dans le bol et mixer

 Mettre dans un bol

Laisser au frais

Servir sur des tartines

 

BON APPETIT

 

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16 juillet 2015

Citrons à la rillette de sardines

Bonjour

Des rillettes de sardines dans un citron pour décorer

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Ingrédients

2 boites de sardines natures (égoutter l'huile)

100g de philadelphia

le jus d'un citron

 

Préparation

Couper le citron en 2 et ôter l'intérieur

Ecraser les sardines,

Oter les arêtes

Rajouter de la pulpe de citron et mélanger

Ajouter le philadelphia

Tout mélanger

Remplir les 2 moitiés de citron

Il faut une boîte de sardines pour remplir les 2 moitiés

Laisser au frais avant de tartiner

 

BON APPETIT

 

 

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16 novembre 2014

Rillettes d'artichauts

Bonjour,

Une rillette toute simple à base de légumes, très bonne je dois dire

Trouvé sur "Cuisine actuelle"

 

Ingrédients pour 4 personnes

Une petite boîte d'artichauts en conserve

1/2 citron

Un peu d'ail en poudre

50g de carrés frais

Coriandre

5 cs d'huile d'olive

Sel, poivre

 

Préparation

Ecraser ou mixer les artichauts

Ajouter tous les ingrédients

Bien mélanger

Vous pouvez éventuellement utiliser votre robot pour avoir une rillette bien mixée

Mais on peut laisser quelques petits morceaux

Laisser au frais en attendant de déguster sur de bonnes tartines

 

BONNE GOURMANDISE

 

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05 août 2014

Rillettes de poulet

 Bonjour,

Des rillettes oui mais au poulet

 

 2014-08-05 08

Ingrédients

300g de poulet

Des cornichons

200g de fromage blanc

2 cc de moutarde

Ail en poudre

Sel, poivre, ciboulette

 

 Préparation

Couper la viande en petits morceaux

La faire revenir

Laisser tiédir

Mixer avec le fromage blanc, la moutarde, l'ail, la ciboulette, sel, poivre

Ajouter les cornichons coupés en petits bouts

Laisser au frais, au moins 1h avant

 

BONNE GOURMANDISE

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