04 août 2018

Gratin à la hongroise

Bonjour

Trouvé cette recette sur le site 750g

 

Ingrédients

1kg de pommes de terre

3 gousses ail

2 oignons

3 boites de tomates concassées

1 bouillon cube

400g de lardons

Huile d'olive

Paprika, sel, poivre

 

Préparation

Peler les oignons et les émincer

Peler l'ail le couper

Dans une sauteuse faire revenir oignons, lardons, ails dans un peu d'huile d'olive

Ajouter les tomates concassées

Faire revenir en remuant pendant 2 à3mn

Peler les pommes de terre les couper en tranches pas trop épaisses (3 à 4mm)

Les ajouter au mélange

Cuire une 10n de minutes en remuant

Four 180°

Préparer le bouillon en diluant le cube dans de l'eau très chaude

Verser le contenu de la sauteuse dans le plat à gratin

Verser le bouillon jusqu'à hauteur

Cuire 1h environ. (planter le couteau pour vérifier)

 

BON APPETIT

Posté par tess69 à 06:54 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,