Endives au jambon, facile et rapide
Bonjour,
Nous aimons beaucoup les endives, parfois lorsque j'ai le temps, je les fais de manière classique (les endives cuites roulées dans le jambon, crème, au four), souvent je les prépare à ma façon.
Ingrédients
Des endives
Du jambon
1 petite brique de crème fraîche
Du gruyère rapé (je n'en ai pas mis, je n'en avais plus)
Préparation
Couper des endives en petits morceaux
Les braiser (les faire dorer avec un peu d'huile d'olive dans une casserole)
Lorsqu'elles sont bien dorées,
Ajouter un peu d'eau et finir de les faire cuire.
Eteindre le feu
Ajouter une tranche de jambon par personne coupée en morceaux ou des dès de jambon
Une brique de crème fraîche
Laisser chauffer.
Rajouter du gruyère râpé si vous le souhaitez
BON APPETIT
Cookie à la poèle
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Miamm...maman cuisine"
Ingrédients
75g de sucre
50g de beurre
1 oeuf
125g de farine
1 cc de levure
50g de pépites de chocolat
30g de noix décortiquées et coupées en petits morceaux
Préparation
Torréfier les noix (les faire griller à sec dans la poèle)
Les réserver
Fondre le beurre.
Laisser refroidir
Ajouter l"oeuf au beurre
Remuer avec une cl en bois
Ajouter le sucre.Mélanger
Farine et levure. Mélanger la pâte doit être homogène
Ajouter enfin les pépites et les noix
Etaler la pate de la taille de la poèle
Faire chauffer la poèle
Poser la pâte sur la poèle
Faire cuire une10n de minutes à petit feu d'un côté
Retourner à l'aide d'une assiette
Encore 5mn
BONNE GOURMANDISE