03 novembre 2018

Feuilleté saucisses

Bonjour,

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Trouvé cette recette sur le blog "Recettes facile les gâteaux de Steph"

Vous avez les dessins pour plus de compréhension sur son blog

 

Ingrédients

1 pate feuilletée carrée

9 knackl

6 fromage à croque monsieur

1 jaune d'oeuf pour dorer

 

Préparation

Disposer les tranches de fromage sur la moitié de la pate

Couper l'autre moitié de la pate en bandes, puis disposez la première rangée de knackis sur le fromage

Rabattre une bande sur deux sur les saucisses

Placer la deuxième bande de knackis

Inverser les bandes de pates, celles de gauches à droite et celles de droite à gauche

Placez une troisième rangée de knackis, recommencer l'opération jusqu'au bout

Souder les bords du feuilleté, passer au jaune d'oeuf

Cuire 20mn four 200°

 

BON APPETIT

 

 

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01 novembre 2017

Doigts saucisses ensanglantés

Bonjour,

 

Ok Halloween  c'est fini, mais je n'ai pas eu le temps de mettre mes dernières recettes

Trouvé celle-ci sur yop.yop.ch (la cuisine amusante)

Autres idées Halloween balai de la sorcière, os, saucisses momies pizza araignées, gâteau cimetierre

cookies araignées

 

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Ingrédients

Des saucisses

Du ketchup

 

Préparation

Couper les saucisses en 2 ou 3 (selon la longueur du doigt

Coupez le haut de la saucisse

Faire des petits traits sur la saucisse pour fair plus vrai

Voir explication sur yop yop

 

JOYEUX HALLOWEEN

 

 

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30 mai 2017

Lentilles saucisses façon Tasca da Elvira

Bonjour,

 

Trouve cette recette sur le magnifique blog de Tasca da Elvira

 

Ingrédients pour 4

Huile d'olive

160g de lentilles

4  pommes de terre coupées en petits morceaux

2 carottes coupées en rondelles

1 oignon coupé en lamelles

2 ou 3 petites saucisses

2 ou 3 gousses d'ail

1 petite boite de tomates concassées

2 bouillons cube et 1l d'eau

Sel et poivre


Préparation

Préparer le bouillon de légumes

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une cocotte.

Ajouter l'ail, et l'oignon, et les saucisses.

Faire légèrement dorer.

Ajouter la tomate.

Laisser un peu réduire.

Mettre  les  pommes de terre et les morceaux de carottes.

Faire revenir quelques minutes sans cesser de remuer.

Ajouter les lentilles,

Mélanger et arroser avec du bouillon de légumes,

Saler, poivrer.

Cuire à feu doux pendant 35-40 minutes.

Servir très chaud.

 

BON APPETIT

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11 octobre 2016

Sucettes pommes de terre saucisses

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Fourchette et Bikini"

 

Ingrédients pour 10 saucisses (donc 5 personnes)

2 sachets de purée de pommes de terre

500ml de lait,

200ml d'eau,

Sel, poivre

2 oeufs

3 cs de farine

Pour l'enrobage 15g de beurre fondu, 1 oeuf, chapelure

 

Préparation

Chauffer l'eau et le lait, le sel dans un plat au micro onde

Ajouter la purée,

Remuer avec un fouet

La pate est compacte

Verser les 2 oeufs battus. Remuer

Ajouter la farine. Remuer

Laisser refroidir et former une boule avec les mains

.Faire 10 morceaux de 100g

Les étaler un par un

Moutarder un peu (facultatif)

Mettre la saucisse et rouler

Poser vos 10 rouleaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Fondre le beurre et y ajouter un oeuf battu

Enrober les rouleaux à l'aide d'un pinceau

Rouler dans la chapelure

Four 200° environ 10 à 20mn

Très bon avec une salade

 

BON APPETIT

 



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03 décembre 2013

Cassoulet maison rapide facile

Bonjour,

 

Que diriez vous d'un cassoulet maison? si en plus il est bon:))

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Ingrédients pour 4 personnes

Des lardons (la moitié du paquet)

Des saucisses de Strasbourg

Des dès de roti de porc

Du saucisson à l'ai coupé en tranches fines

Ail, oignon, bouquet garni

2 petites carottes

1 grosse boite d'haricots à la tomate

 

Préparation

Faire revenir 2 ou 3 minutes lardons, oignons, saucisses coupées en morceaux et les dès de rotis

Ajouter les rondelles fines de carottes, et le saucisson à l'ail

Laisser encore 2 à 3 minutes

Couvrir d'eau

Ajouter bouquet garni, ail en poudre

Laisser cuire à petit feu 20mn

Verser la boite d'haricots à la tomate

Bien remuer

Vous pouvez mettre du sauté de porc à la place des dès de rotis

Si vous prévoyez la veille, vous pouvez utiliser des haricots secs

Rajouter du concentré de tomates

 

BON APPETIT

 

 

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11 septembre 2013

Friand saucisses

Bonjour,

 

Je n'ai pas pris le temps de faire une pâte feuilletée, 

J'ai choisi cependant une pâte toute prête de qualité ce qui donnera un meilleur friand

 

Ingrédients

1 pâte feuilletée

Moutarde

Gruyère rapé

Saucisses (1 à 2 par friand)

 

Préparation

Dérouler la pate,

Tartiner de moutarde,

Mettre du gruyère rapé (facultatif)

Couper en 4, mettre une à deux saucisses par friand

Rouler et souder

Dorer au jaune d'oeuf

Four 180° 15mn

 

BON APPETIT

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