27 janvier 2019

Pancake à la banane

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Pour ceux qui aiment cuisiner Mamzelle Eva"

 

Ingrédients

Pour utiliser une banane noire

1 banane noire

2 oeufs

 

Préparation

Ecraser la banane

Rajouter 2 oeufs

Battre le mélange doit être lisse

Huiler la poèle, la faire chauffer

Déposer des petites louches de pates

Cuire quand il y a des petites bulles

Retouner laisser cuire encore 1mn

 

BON DEJEUNER

 

 

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24 janvier 2019

Soupe de courge au Cookéo

Bonjour,

 

Ingrédients

Courge

4 oignons

Sel, poivre

Ail déshydratée

Huile d'olive

 

Préparation

Faire dorer l'oignon épluché et émincé

Ajouter 25g de maïzena

Remuer

650g de courge

1l Eau

Sel, poivre

Cuire 5 minute sous pression

Posté par tess69 à 12:36 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Poivrons tomates oeufs au plat

Bonjour,

Trouvé la recette des poivrons sur brico sympa

 

Ingrédients

Tomate

Poivron

Oeuf

Sel, poivre

Huile d'olive

 

Préparation

Couper le poivron en tranche

Mettre de l'huile d'olive dans la poèle

Poser une tranche de poivron,

Mettre une tranche de tomate dedans

Les retourner avec une spatule

Casser un oeuf dedans, sel, poivre

Laisser cuire l'oeuf

 

BON APPETIT

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Riz avec moules à la crème

Bonjour,

 

Ingrédients

60g de riz par personne

1 sachet de moules surgelés

1 petite brique de crème fraîche

 

Préparation

Cuire le riz  (mettre 2 fois la quantité d'eau, saler, arréter quand il n'y aura plus d'eau)

Ajouter les moules et la crème

Laisser chauffer

 

BON APPETIT

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Soupe chinoise express

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"

 

Je n'ai pas trouvé d'intêret à la viande, je préfère sans

J'essaierai qu'avec des petits pois

 

Ingrédients

200g de blancs de poulet

150g de nouilles chinoises

1l d'eau

150g de petits pois

1 cube de bouillon de volaille

Ail

2 cs de soja

Citron

Piment

 

Préparation

 

Verser l'eau, ail, cube bouillon

Porter à ébullition

Découper de fines lamelles dans les blancs de poulet

Ajouter au liquide bouillant avec les pates et les petits pois

Cuire 8mn

Hors du feu ajouter le soja et le citron

 

BON APPETIT

 

 

 

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Bazlama pain turc à la poèle

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Aux délices du Palais"

 

Ingrédients

500 gr de farine
1 pot de yaourt
1 sachet de levure de boulangère

1+1/2 cc de sel

1 cc de sucre
3 cs d’huile
200 ml d’eau tiède à peu près

 

Préparation :
Dans le saladier

Verser la farine, le sel, le sucre mélanger

Ajouter la levure boulangère, le yaourt, l’huile

Puiis l’eau tiède progressivement en mélangeant.
Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et souple

Laisser la pate doubler de volume à l'abri du courant d'air

 Dégazer la pâte

Façonner 4 petits pains ou 2 gros

Les poser sur une plaque fariné

Laisser lever

Cuire les pains sur une poêle chaude

Les déposer délicatement sur la poêle à feu moyen.
Cuire la 1ére face jusqu’à ce qu’elle gonfle .

Lorsque des bulles se forment, retourner le pain

Retourner régulièrement jusqu’à cuisson complète

Le pain doit rester moelleux.

 

BONNE BOULANGERIE

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23 janvier 2019

Bouillon de légumes au Cookéo

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "La popotte chat noir"

 

Ingrédients pour environ 1,5 litre de bouillon.

 2 litres d'eau

Légumes divers (au moins 4 ou 5 sortes

2 oignons

2 cubes de bouillon de légumes

Epices

1 cc d'ail en poudre

 

Préparation

Dans le cookéo

Mettre les légumes, les oignons coupés en petits morceaux

Les épices

L'eau et le bouillon cube

Cuire 30mn

Enlever les légumes

Le bouillon est prêt

 

BON APPETIT

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Paella rapide cookéo

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le site "Recettes 247"

 

Ingrédients pour 4

240g de riz

400g de pilons de poulet

2 poivrons

1 ou 2 merguez par personne à la place du chorizo

2 cs d'huile d'olive

200g de petits pois surgelés

2 Oignons

Epices à paélla

 

Préparation

Faire dorer  les pilons 5mn, rajouter les merguez encore 5mn. Réserver

Faire dorer poivrons et oignons coupés en morceaux

Remettre pilons et merguez

Mettre le cookéo sous pression 5mn

Ouvrir

Ajouter le riz, les épices, sel, poivre, petits pois

40cl d'eau

Prolonger la cuisson 5mn

 

BON APPETIT

 

 

 

 

BON APPETIT

Posté par tess69 à 15:08 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Boursin maison

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Cookomix"

 

Ingrédients

500ml de lait entier

1/2 citron

Sel, poivre, ail, ciboulette (ou autre)

1 cs de crème fraîche

 

Préparation

Faire chauffer le lait avec le citron

Battre

Filtrer

Laisser égoutter au moins 20mn

Rajouter le sel, poivre, épices

2h au frais

 

 

Posté par tess69 à 14:59 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Soupe de lentilles au cookéo

Bonjour,

 

 

Ingrédients

250g de lentilles

2l d'eau

2 oignons

2 carottes

2 courgettes

Sel, poivre

 

 

Préparation

Eplucher et couper les carottes, les oignons et les courgettes

Couper en morceaux

Mettre les lentilles

Sel, poivre

Cuisson sous pression 20mn

Mette dans une sauteuse. Mixer

 

BON APPETIT

 

 

 

 

 

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